迷你巧克力制作（迷你巧克力怎么折）

本篇文章给大家谈谈迷你巧克力制作，以及迷你巧克力怎么折对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、迷你巧克力梅花派怎样做好吃?
• 2、迷你巧克力小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、可可巧克力迷你奶油蛋糕
• 4、迷你特浓巧克力潜水艇的家常做法?
• 5、迷你小零食手工教程

迷你巧克力梅花派怎样做好吃?

食材：低筋面粉30g、鸡蛋1个、细纱糖22g、巧克力币100g、棉花糖适量。将蛋黄蛋清分离，将3g细砂糖放入蛋黄中，搅拌均匀至细砂糖融化。

、将夹心小饼放在架子上，下面垫上油纸或盘子，将融化好的巧克力液慢慢浇在上面，两面都浇好；1待表面的巧克力液凝固，将白巧克力隔水融化后，装在裱花袋里，剪一个小口，在巧克力派上面做些装饰，等凝固即可。

接下来，让我们开始制作巧克力派。将巧克力和黄油放在一个碗中，隔水加热，直到融化。搅拌成光滑的混合物。将砂糖加入混合物中，搅拌均匀，然后加入鸡蛋。

挑选巧克力原料 选择好的品牌可以保证良好口感。目前国内常见的巧克力原料品牌很多，其中较为纯正的有“卡玛”、“瑞士莲”等，一般为2000克一包，另外还有“法芙娜”，是高档酒店最常使用的品牌。

迷你巧克力小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。

白砂糖 50g 牛奶 30g 色拉油 30g 方法/步骤 1 分离蛋清与蛋黄。请点击输入图片描述 2 安装好打蛋器，蛋清打发至泡沫状。请点击输入图片描述 3 第一次倒入细砂糖，搅拌。

做法：把牛奶、玉米油，先混合均匀之后再加面粉和一些红曲粉一起搅拌。然后分次加鸡蛋进行搅拌。搅拌均匀后先放到一边，然后开始打发蛋白。

可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角 。对于新手来说，稍加一点泡打粉可以提高蛋糕的成功率，烘烤温度根据自家烤箱调整。

可可巧克力迷你奶油蛋糕

1、低速搅拌均匀，即为巧克力奶油。请点击输入图片描述 15 在蛋糕底托上放一片可可蛋糕片，刷上一层酒糖液。请点击输入图片描述 16 用抹刀均匀涂抹一层巧克力奶油。

2、首先制作巧克力蛋糕坯，黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。（或用微波炉加热数十秒取出搅拌至完全溶化）在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、鲜奶油、牛奶并搅拌均匀。

3、片成两片。8，奶油100ml加少量糖和5克巧克力粉打发。9，取一些奶油在底片蛋糕上抹平，大约5公分厚度，再铺上另一片蛋糕，用奶油涂抹至看不到蛋糕体，洒上巧克力碎屑，再随意用裱花嘴挤出奶油花就可以了。

4、烘烤好了之后。晾至温热就将蛋糕分为四份。淡奶油加入细砂糖中速打出能拉出小弯钩。把打蛋盆倾斜，但奶油也不会移动的状态。一层蛋糕片一层奶油组装好。表面可以少一些可可粉和巧克力就可以了。

迷你特浓巧克力潜水艇的家常做法?

1、巧克力酱 30克 白糖 5到10克 炼乳 30CC 煮开即可，煮出来的味道好喝些。

2、做法：防粘手粉：玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟，就可以成熟了。用来防粘的手粉，所以用量多点少点都没什么问题。面团：糯米粉分2次加入牛奶，搅拌至完全溶解没有面疙瘩。

3、做法：取5ml巧克力酱放在咖啡杯低。取200ml兰雀牛奶用奶泡机打发成奶泡，轻轻倒入巧克力上层。用咖啡机磨好30ml的浓缩咖啡原液（不方便可以用速溶咖啡代替），取出倒入巧克力上层。取出淡奶油分次加入细砂糖打发。

4、巧克力隔热水加热融化成巧克力液。无盐奶油自然软化后加入白砂糖打发至体积稍膨大。再分三次加入鸡蛋液搅打均匀，一定要每次充分搅打均匀后再加入下一次的，否则容易造成油水分离的现象。

5、做法 面粉和可可粉一起过筛2次备用。里放入玄米油加热至出现油纹，大约85度C即关火。(油温不能太高，不然面粉下了之后很硬等一下打不散，油温如果太低，面筋烫不够等一下搅拌时会出筋。

迷你小零食手工教程

1、迷你小零食手工教程：工具及原料：翻糖、奥利奥饼干、食用[_a***_]粉、果胶、食物马克笔。具体步骤：把翻糖擀平。在上面切下四个长方形。在其中一个上面切下三个方形。然后粘在一个完整的长方形上面。

2、迷你小零食的做法：材料：面粉适量、鸡蛋1个、油适量、糖适量。两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水，揉成面团，醒10分钟。把面团擀成薄片，再切成小条，蘸裹上一层牛奶，在蘸上一层黑芝麻或者白芝麻。

3、制作迷你小零食的方法如下：工具/原料：植物油、白糖、鸡蛋、中筋面粉、白芝麻。先准备一个小盆，倒入植物油75克，白糖100克，打2个鸡蛋，用手把白糖打散，搅拌成粘稠状。能扯起丝就可以了，倒入中筋面粉250克。

4、迷你小零食手工教程如下：材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、巧克力片。制作面团：在一个大碗中，加入适量的面粉和糖，然后慢慢加入黄油，边加边搅拌，直到黄油完全融入面粉中，形成一个光滑的面团。

5、取一张5cm*5cm正方形折纸，沿着其中一条对角线对折。把第一层三角形沿着左边底角的角平分线向下对折，然后展开得到折痕。找到折痕与右边的腰的交点，然后把左边的角向右翻折与交点对齐。

关于迷你巧克力制作和迷你巧克力怎么折的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。