巧克力如何做雪糕（巧克力雪糕做法家庭自制简单）|巧克力

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今天给各位分享巧克力如何做雪糕的知识，其中也会对巧克力雪糕做法家庭自制简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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将冰激凌糊倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻4个小时以上。如图，经过冷冻之后冰激凌已经成型了。可以直接用勺子舀着吃。

巧克力冰淇淋的做法一甜品配料：砂糖2茶匙，水5茶匙，白巧克力300克，鸡蛋3个（把蛋黄与蛋清分开），稠奶油300毫升（whipping cream）。

主料牛奶180ml鲜奶油100ml蛋黄2个细砂糖60g可可粉10g 辅料黑巧克力60g细砂糖1大勺步骤巧克力冰淇淋的做法步骤1蛋黄和60g细砂糖混合。巧克力冰淇淋的做法步骤2拌匀。巧克力冰淇淋的做法步骤3打发至颜色发白备用。

将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

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小锅放适量水，浸泡过放了抹茶味巧克力碎熔锅的底部那么多水即可。制作这道冰淇淋时，温度11度，没有暖气，巧克力凝固快，需用热水一直热着小熔锅或小碗。

巧克力冰淇淋混合粉220克、矿泉水400克、巧克力200克。巧克力用旋风切剁器切碎。冰淇淋粉用水溶解，再拌入巧克力碎。装入特百惠冷冻保鲜盒，放入冷冻室冻到刚凝固。

1、鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。

2、巧克力雪糕做法具体如下：材料：奶粉30克、糖45克、淡奶油210克、牛奶375克、玉米淀粉15克、巧克力50克、可可粉20克。先用30克牛奶与15克玉米淀粉搅匀备用。把奶粉倒入奶锅中，加入剩下的牛奶搅拌均匀。

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3、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

4、食材：淡奶油200克、蛋黄2个、牛奶200克、细砂糖50克、黑巧克力50克。准备所需材料。将蛋黄倒入牛奶中。再加入细砂糖。拌匀后，坐炉子上小火加热。边加热边搅拌，直至变浓稠，然后关火。

5、主料淡奶油125克牛奶200克蛋黄2个巧克力2块辅料白糖70克柠檬汁适量步骤巧克力冰激凌的做法步骤1准备好材料。巧克力冰激凌的做法步骤2把70克白糖、蛋黄和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。

自制巧克力冰激凌的做法首先将两颗蛋黄中加入30克白砂糖。加入50克牛奶。加入5克可可粉用蛋抽搅拌均匀。隔80度的热水加热并不停搅拌，直至成为浓稠的乳沫状，取出，放凉待用。

下面把香草味巧克力脆皮雪糕的做法分享给大家吧。

1、将冰激凌糊倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻4个小时以上。如图，经过冷冻之后冰激凌已经成型了。可以直接用勺子舀着吃。

2、自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙。准备好各种原料。将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。放入白糖、盐，搅匀。

3、鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。

巧克力如何做雪糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于巧克力雪糕做法家庭自制简单、巧克力如何做雪糕的信息别忘了在本站进行查找喔。