制作巧克力冰激凌（自制巧克力冰淇淋的做法大全）

本篇文章给大家谈谈制作巧克力冰激凌，以及自制巧克力冰淇淋的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、巧克力冰淇淋怎么做好吃
• 2、巧克力冰淇淋是怎么做的
• 3、想做巧克力冰淇淋,该怎么做好呢?

巧克力冰淇淋怎么做好吃

1、将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

2、自制巧克力冰激凌的做法 首先将两颗蛋黄中加入30克白砂糖。加入50克牛奶。加入5克可可粉用蛋抽搅拌均匀。隔80度的热水加热并不停搅拌，直至成为浓稠的乳沫状，取出，放凉待用。

3、下面把香草味巧克力脆皮雪糕的做法分享给大家吧。

4、巧克力冰淇淋的做法一 甜品配料：砂糖2茶匙，水5茶匙，白巧克力300克，鸡蛋3个（把蛋黄与蛋清分开），稠奶油300毫升（whipping cream）。

巧克力冰淇淋是怎么做的

将冰激凌糊倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻4个小时以上。如图，经过冷冻之后冰激凌已经成型了。可以直接用勺子舀着吃。

巧克力冰淇淋的做法一 甜品配料：砂糖2茶匙，水5茶匙，白巧克力300克，鸡蛋3个（把蛋黄与蛋清分开），稠奶油300毫升（whipping cream）。

主料牛奶180ml鲜奶油100ml蛋黄2个细砂糖60g可可粉10g 辅料黑巧克力60g细砂糖1大勺 步骤 巧克力冰淇淋的做法步骤1蛋黄和60g细砂糖混合。巧克力冰淇淋的做法步骤2拌匀。巧克力冰淇淋的做法步骤3打发至颜色发白备用。

取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。冷藏的淡奶油倒盆里，打发至7成发左右，出现纹路即可。

巧克力冰淇淋材料1杯鲜奶油1杯全脂牛肉1/2杯白糖(如果喜欢甜的，请酌情增加白糖量)1/4杯可可粉4盎司黑巧克力(约112克)1/2茶匙香草精4个蛋黄工作方法(1)提前将冰淇淋机内胆放入冰箱冷冻24小时以上。

晾凉后这样就做成了万能冰淇淋浆，这是制作冰淇淋的基础浆。有了它，就能制作各种口味的冰淇淋了 这次介绍的是我最爱的巧克力冰淇淋。

想做巧克力冰淇淋,该怎么做好呢?

1、将冰激凌糊倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻4个小时以上。如图，经过冷冻之后冰激凌已经成型了。可以直接用勺子舀着吃。

2、将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑 蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶 加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

3、巧克力冰淇淋的做法一 甜品配料：砂糖2茶匙，水5茶匙，白巧克力300克，鸡蛋3个（把蛋黄与蛋清分开），稠奶油300毫升（whipping cream）。

制作巧克力冰激凌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于自制巧克力冰淇淋的做法大全、制作巧克力冰激凌的信息别忘了在本站进行查找喔。