巧克力重磅蛋糕的做法（巧克力重磅蛋糕的做法***）

本篇文章给大家谈谈巧克力重磅蛋糕的做法，以及巧克力重磅蛋糕的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、巧克力磅蛋糕的做法?
• 2、巧克力乳酪磅蛋糕
• 3、巧克力蛋糕的做法?
• 4、巧克力蛋糕怎样做?
• 5、浓郁巧克力凤梨磅蛋糕的做法?
• 6、超强饱腹感磅蛋糕

巧克力磅蛋糕的做法?

1、第15步、烤箱180度提前预热5分钟，再放入蛋糕杯烤30分钟！第16步、蛋糕口感超赞，绵密细腻，巧克力的甜度刚刚好，蛋糕里还有少许爆浆。

2、黑巧克力 160g 盐之花 2g PH盐之花巧克力磅蛋糕的做法 夹心用巧克力块：黑巧克力160g，盐之花2g。巧克力切成小块隔水融化，放凉些后加入盐之花拌匀。用个小一点的容器包上保鲜膜放入巧克力，放入冰箱冷藏定型。

3、橙香巧克力磅蛋糕 橙香巧克力磅蛋糕，穷颗粒蛋糕很多人的最爱蛋糕口味，觉得出去买太过麻烦的朋友可以尝试一下自己在家里亲手制作，而且还可以添加上自己喜欢的口味，下面我带大家简单了解一下橙香巧克力磅蛋糕的做法。

4、食材：低筋面粉60g、可可粉20g、鸡蛋3个、细砂糖80g、黄油30g、牛奶50克 做法： 把蛋清分离在干净无油无水的打蛋盆里，用电动打蛋器打发蛋清，并分三次加入细砂糖，打发至提起打蛋器有硬挺的直尖角即可。

5、将香蕉碾压成香蕉泥，加入步骤3的黄油面糊中拌匀。将剩下的另一半粉类过筛加入面糊中拌匀。加入核桃拌匀，面糊完成。将面糊装入磅蛋糕模具中。烤焙：烤箱提前预热至185度，放置中下层烤焙35分钟即可。

巧克力乳酪磅蛋糕

趁巧克力混合液温热（必须是温热，不能太烫）的时候，把巧克力混合液倒入蛋糕模，直接倒在乳酪蛋糕上。静置一会儿，待巧克力混合液变得平整后，将蛋糕模放入冰箱，冷藏4个小时以上。

奶酪馅装入裱花袋里备用。1制做糖浆，把水放进锅里烧开，加入细砂糖，搅拌到细砂糖完全溶解以后关火，等完全冷却以后，加入朗姆酒即可。1把烤好的巧克力蛋糕，每一片都切去边角的不规则部分，切成正方形。

第五步表面有那样开裂的纹理，都是磅蛋糕的优点之一，湿热后翻面出模，凉透后倒入薄膜袋常温保存一晚上，次日切成片再吃。

巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法 用巧克力戚风做底，做一个6寸蛋糕所需的蛋糕糊，倒在8寸模里，出来就是比较合适的一片蛋糕底了。请点击输入图片描述 淡奶油200ml加15g糖，打发到六分发。

蛋糕排行榜前十名分别是提拉米苏蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、糖浆松糕布丁、欧培拉蛋糕、乳酪蛋糕、沙加蛋糕、拿破仑蛋糕。

巧克力蛋糕的做法?

蛋糕的制作：将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化，取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。第七步 把蛋黄打散，巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。

把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。

巧克力蛋糕做法：必备工具：不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大，中号即可)、油纸若干张。 做法： 淡巧克力蛋糕做法 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。

巧克力蛋糕的做法如下：工具/原料：鸡蛋3个、低筋面粉40克、红曲粉5克、细砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、淡奶油190克、细砂糖25克、白醋4滴、装饰用可可粉适量、装饰用巧克力适量。

巧克力蛋糕怎样做?

烤箱预热5分钟，蛋糕放入烤箱中烘焙40分钟。请点击输入图片描述 13 从烤箱中取出即可。

主料：黄油150g、中筋面粉150g、巧克力粉30g、香草粉5g、绵白糖220g、鸡蛋2个；辅料：糖粉2g 巧克力蛋糕 1 全部材料。请点击输入图片描述 2 取一小锅融化奶油。请点击输入图片描述 3 鸡蛋和白糖用打蛋器打发均匀。

巧克力蛋糕的做法如下：工具/原料：鸡蛋3个、低筋面粉40克、红曲粉5克、细砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、淡奶油190克、细砂糖25克、白醋4滴、装饰用可可粉适量、装饰用巧克力适量。

巧克力蛋糕的做法步骤：材料准备。将巧克力、黄油切碎，隔水融化。鸡蛋分离。在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。加入蛋黄，拌匀。

欧培拉巧克力蛋糕 制作做法 鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。

浓郁巧克力凤梨磅蛋糕的做法?

1、做法： 把蛋清分离在干净无油无水的打蛋盆里，用电动打蛋器打发蛋清，并分三次加入细砂糖，打发至提起打蛋器有硬挺的直尖角即可。 [_a***_]里倒入蛋黄，打蛋器低速搅打至蛋黄和蛋白完全混合。

2、做法：把牛奶、玉米油，先混合均匀之后再加面粉和一些红曲粉一起搅拌。然后分次加鸡蛋进行搅拌。搅拌均匀后先放到一边，然后开始打发蛋白。

3、放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。小贴士 可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。

4、继续放入烤箱以160度烤35分钟，以筷子插入蛋糕体，无沾黏面糊即可。烤箱温度及时间视各家烤箱实际温度做调整，中途若上色太快可以取铝箔纸盖在蛋糕上面，避免上色过快成焦黑色。

5、磅蛋糕胚体：香蕉用打蛋器压碎备用。黄油中加入2/3的细砂糖用打蛋桨6档打至发白。加入剩下的细砂糖继续打发。调至4档匀速加入室温蛋液。黄油与蛋液乳化完成。

超强饱腹感磅蛋糕

1、奶油磅蛋糕 材料：奶油4条、白糖3杯（怕甜的可酌减半杯）、鸡蛋6颗、面粉4杯、牛奶1杯、香草精2茶匙、上了油的8×4英寸烤盆3个。作法：烤箱预热至350℉。期间将奶油放置室温，待其融化。

2、重奶油蛋糕因为不像其他蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。

3、“重”读zhong，就是奶油多的意思！重油蛋糕是用大量动物性奶油制成的美味糕饼，是盛产牛奶的地区古来就有的风气，起源很早，在这些糕饼中用奶油.糖.鸡蛋及面粉各1磅烤制而成。

4、一磅蛋糕大约是6寸，8寸蛋糕大约是2磅。一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。

5、磅相当于一个6寸的普通单层蛋糕，也就是直径差不多是17-18cm。2磅的相当于8寸蛋糕，3磅的相当于10寸蛋糕。由此可见，磅数越大，蛋糕的直径就越大，所以蛋糕面积大，适合吃的人就多。

6、磅≈6英寸，直径15CM。2磅≈8英寸，直径20CM。3磅≈10英寸，直径25CM。4磅≈12英寸，直径30CM。5磅≈14英寸，直径35CM。6磅≈16英寸，直径40CM。

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