百分之百的黑巧克力（百分百的黑巧克力吃多少一天）|巧克力

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1、降低血压，黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

2、吃黑巧克力减肥。可可占70%以上的黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质，可有助于新陈代谢、燃烧脂肪，进而达到减肥的作用。吃黑巧克力抗癌。新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。

3、来源于可可豆，其中富含的天然抗氧化剂多酚、黄酮烷等，具有一定的降低血小板活化、抑制胆固醇聚积的作用，因此适合患有心血管疾病的人群食用；其他：如糖尿病患者也可选择100%无糖黑巧克力，作为补充能量的零食适量食用。

瑞士莲（Lindt）的纯黑巧克力是优质的选择。瑞士莲作为一家历史悠久的巧克力制造商，自1845年以来就一直致力于生产高质量的巧克力产品。其纯黑巧克力选用优质的可可豆，经过精湛的加工工艺，呈现出深邃的黑亮色泽和丰富的口感。

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Valrhona（瓦尔罗纳）：法国品牌，以高品质的巧克力而闻名，其纯黑巧克力口感丝滑，可可味道浓郁，是许多巧克力爱好者的首选。Michel Cluizel（米歇尔·克鲁泽）：荷兰品牌，创始人是前航空工程师，转行成为巧克力师。

%黑巧克力推荐 Akesson埃克森100%黑巧克力 Akessons埃克森是世界上少数的Bean-to-Bar巧克力生产商，掌握了从可可豆***摘到巧克力最终出产的全部环节。多次获得AOC巧克力学院奖，ICA国际巧克力奖等国际顶级的巧克力大奖。

你好！你想要百分之百的纯黑巧克力，我可以给你推荐几种，你可以看看，了解了解情况。爱普诗巧克力诺梵纯黑可可脂巧克力德芙。

阿斯托利亚俄罗斯黑巧克力，黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。

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好时：Hersheys是美国最大的巧克力制造商，此公司所制造的巧克力有纯巧克力、黑巧克力、巧克力富。

1、甜度：100%黑巧克力味道更加苦涩，而88%黑巧克力含有一定量的糖，口感更甜一些。外观和质地：由于巧克力中的成分比例不同，100%黑巧克力更加坚硬和脆脆的，而88%黑巧克力会更加柔软和顺滑。

2、黑巧克力88%和100%的主要区别在于可可固形物含量和乳质含量。100%黑巧克力是指可可固形物含量为100%，乳质含量少于12%的巧克力。这种巧克力由于含有高浓度的可可，口感相对苦涩且硬度较大。

3、的比80的可可脂多，味道更苦。可可脂含量越高，说明巧克力的品质越高，在口感上的话，它会偏苦一些。

4、黑巧克力的硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。

5、是的，85%属于特苦型巧克力。欧共体及美国FDA（美国食品及药品管理局）就规定黑巧克力的可可含量不应低于35%，而最佳的可可含量约在55%---75%之间，可可含量在75%---85%属于特苦型巧克力，这是使巧克力可口的上限。

6、抗衰老　因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老，实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。

黑巧克力买60%~80%之间的纯度刚刚好。黑巧克力介绍：巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。

黑巧克力在60%-80%之间的纯度刚刚好。不过这要根据个人的口味来决定，要是想减肥可以买75%以上的巧克力，只是普通食用60%-80%之间的就可以。食用黑巧克力要适量，不可以暴饮暴食，食用过多热量会转化为脂肪堆积。

如果希望口感更甜一些，可以选用50%的黑巧克力；如果更喜欢苦涩的味道，可以选择70%的黑巧克力。不过，无论选择哪种巧克力，都应适量食用，保持健康的生活方式。

好的百分之百纯黑巧克力，是巧克力的可可脂含量的意思。嗯，一般有60%，80%和100%。可可脂含量越高，说明巧克力的品质越高，在口感上的话，它会偏苦一些。

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