纯可可脂黑巧克力100%无糖（100%纯黑巧克力可可脂含量）

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本文目录一览：

• 1、吃100%的纯黑巧克力有什么好处和坏处啊?
• 2、100%纯黑巧克力的作用,糖尿病能吃百分百的黑巧克力
• 3、100%的纯黑巧克力,有哪些推荐?
• 4、100的黑巧克力可以直接吃吗,100%纯黑巧克力成分

吃100%的纯黑巧克力有什么好处和坏处啊?

吃黑巧克力对心脏有利。保护心脏的方法有很多，其中多吃纯黑巧克力就是一种不错的方法，这是由于在纯黑巧克力中富含黄酮类物质，这种营养物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上、防治血管栓塞的作用。

坏处：热量高，吃多了易导致肥胖；由于巧克力中含有微量草酸，所以不建议1至3岁的婴幼儿食用巧克力，3岁以上的儿童在食用巧克力后应注意漱口，以防蛀牙。

百分之百纯黑巧克力有延缓衰老、保护心脏、降低血压、降低胆固醇等功效。延缓衰老：黑巧克力中富含多酚类化合物，具有一定的抗氧化功能，有助于清除体内自由基，从而起到抗衰老的作用。

%黑巧克力指的是纯度百分百的黑巧克力。黑巧克力硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。

100%纯黑巧克力的作用,糖尿病能吃百分百的黑巧克力

1、降低血压，黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

2、糖尿病人是可以吃100%纯黑巧克力的，但是需要在医嘱下食用。由于100%黑巧克力没有添加额外的糖类，糖尿病人是可以食用100%纯黑巧克力作为平时补充能量的零食之一，但是在食用的时候仍然需要注意进食的份量，以免过度食用影响病情。

3、其实糖尿病人任何食物都能吃，只要做好替换。因为巧克力含有可可脂，若未将脂肪的热量与平日饮食作替换，即使是无糖的黑巧克力，还是会让体重增加，进而影响血糖控制。糖尿病患者约会出游时，由于活动量较大，反而易出现低血糖。

4、一般人也难以下咽。所以，糖尿病患者还是不要吃黑巧克力了，否则很容易影响血糖升高反加剧病情。由于黑巧克力中含有一种叫做黄烷醇的物质，该物质可以平稳血糖，所以如果是纯正的无糖黑巧克力是可以抗击糖尿病的。

100%的纯黑巧克力,有哪些推荐?

1、Valrhona（瓦尔罗纳）：法国品牌，以高品质的巧克力而闻名，其纯黑巧克力口感丝滑，可可味道浓郁，是许多巧克力爱好者的首选。Michel Cluizel（米歇尔·克鲁泽）：荷兰品牌，创始人是前航空工程师，转行成为巧克力师。

2、Godiva（歌帝梵） - 比利时品牌Godiva以其精美的包装和高品质的巧克力而知名。其纯黑巧克力系列通常具有丰富的口感和深邃的可可香气。

3、阿斯托利亚俄罗斯黑巧克力，黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。

100的黑巧克力可以直接吃吗,100%纯黑巧克力成分

直接吃：百分之百黑巧克力可以像普通巧克力那样直接吃，但是在吃的时候需要注意的是百分之百黑巧克力的口感很苦，对于平时不爱吃巧克力的人来说很难下咽，所以在吃的同时最好准备一块糖，就像吃药那样吃下去。

对于这种100的巧克力也可以直接吃，虽然味道有点儿苦涩，但是也不要加糖吃，这样就会影响它的作用和功效。

纯100%黑巧克力吃法：用来制作饮料。黑巧克力能够用来制作饮料，典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。

%的黑巧克力比较苦，所以一般不会直接食用，可以用来做成饮料食用，也可以用来制作布丁和慕斯，还可以用来制作[_a***_]，或者做成馅饼的夹心，黑巧克力还可以用来制作冰淇淋。

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