黑巧克力的品牌 黑巧克力的品牌排行

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑巧克力的品牌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑巧克力的品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. elti是什么品牌？
2. 黑巧克力贵的和便宜的差别？
3. solove巧克力是正规牌子吗？
4. 有没有100%纯可可无糖黑巧克力推荐？

elti是什么品牌？

elit是依妮牌子的巧克力，是土耳其知名的巧克力品牌。依妮巧克力有百年巧克力世家传承配方，没有添加防腐剂，特醇原味，略带苦感，回味绵长，美味可口，口感十分丰富。依妮进口巧克力主要销售品牌的巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力等产品，用良好品质来赢取顾客良好的口碑和信任，有良好的品牌市场形象。

黑巧克力贵的和便宜的差别？

贵的吃起来的第一个感觉就是非常细腻，吃进嘴里很快就融化了，吃不到任何颗粒感，说明可可豆在研磨的时候是非常充分的。

味道上，我觉得没什么苦味，微甜，还能尝出一些酸味，层次比较丰富。

而便宜的主要成分是代可可脂，代可可脂对人类的健康危害很大所以少吃。

口感差异是有的，但是像所有商品一样，都遵从边际效应，20块钱的巧克力和100元的差距很大但是500和800的差距就很细微了，甚至没有差距。

当然不同的品牌在自己的原料生产加工中会使用不同的工艺与方法，

比如研磨工艺不同，研磨粗糙可能是制作过急，导致口感参差不齐。

巧克力边缘略显粗糙可能是原材料颗粒过大或者研磨粉较为粗糙导致。

好的乳制品选择才会制作出优质的牛奶巧克力。

添加剂不同也会导致口味不同，但是也与个人喜好有关系，有人喜欢更甜的口感，有人喜欢更苦的口感。

对比可可粉时，通常是闻味，气味浓郁、久久不散暗示为上上品；而烧焦的糊味可能是制作过程操之过急而致。

黑巧克力的识别依据是气泡，气泡过多暗示制作疏忽或缺陷；味道偏重不一定暗示是质量高，有些巧克力让人吃了还想继续吃，有的则是呷一口让你颇为满足。

在烘焙中，挑选纯可可脂黑巧克力的时候不必太最求品牌，更多的要看巧克力的口感以及搭配烘焙产品的适宜度~

solove巧克力是正规牌子吗？

是，solove巧克力是国际一线品牌，主打中高端档次产品。质量挺不错的，信用度高，口碑好，性价比高，价格合理，做工精细，得到广大消费者的肯定和信赖。

产品设计精美，简约时尚，奢华大方，富有中欧式结合的优良方式。产品质量相对不错，且服务态度较好，技术能力方面较高，该公司的成立时间较长，经验较为丰富，成品的效果不错，产品的种类繁多。

solove巧克力是正规大品牌，味道很好吃。solove是德芙白巧克力，由可可脂，糖，牛奶和香料制成的。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。

香浓丝滑的巧克力块中，加入榛仁和葡萄干，口感层次丰富，巧克力比较大块。

有没有100%纯可可无糖黑巧克力推荐？

阿斯托利亚俄罗斯黑巧克力,黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。

有很多品牌都有100%纯可可黑巧，例如瑞士的瑞士莲，德国的劳士、黑骑士，英国的Hotel，法国的黛堡嘉莱，主要看你要做什么……因为100%巧克力直接吃的受众太小啦，所以也很难在国内买到。Hotel Chocolat家的单一来源100%黑巧，你找找吧。英国的价格是7.5镑一块（70克），只有洪都拉斯和厄瓜多尔两款。其中洪都拉斯的那款在2016年获得great taste 2星评价。

到此，以上就是小编对于黑巧克力的品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑巧克力的品牌的4点解答对大家有用。