巧克力为什么要叫巧克力（巧克力为什么叫巧克力呀）

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• 1、巧克力是谁发明的?

巧克力是谁发明的?

1、这个不好说。作为一种食品，或把这种食品命名为“巧克力”的，是西班牙人，时间是16世纪中期。但西班牙人发明的“巧克力”不是现在这样的固体，而是一种液体饮料。但直到17世纪初，“巧克力”才进入欧洲贵族的视线，只有少数富人才能喝到。1657年 ，全球第一家巧克力茶座在伦敦开业。

2、这种饮料非常受欢迎。不久制作这种饮料的方法被义大利人学会，并且很快传遍了欧洲。1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊赞为「具有健康和营养的优点」。1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。

3、自巧克力流传到欧洲以后，西班牙的厨师用糖代替了巧克力饮料中的胡椒粉，从而使巧克力的口味发生了根本性的变化。法国的厨师又将焦糖倒在杏仁上，外面再用巧克力包裹，从而制作出了杏仁巧克力。后来，荷兰化学家范·霍腾发明了从可可豆里提取可可油的方法，为巧克力的规模化生产铺平了道路。

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