俄罗巧克力 俄罗巧克力切开复原

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于俄罗巧克力的问题，于是小编就整理了4个相关介绍俄罗巧克力的解答，让我们一起看看吧。

1. 俄罗斯巧克力真假辨认？
2. 俄罗斯哪个牌子的巧克力好吃？
3. 俄罗斯的巧克力90%是什么意思？
4. 俄罗斯进口的巧克力怎么这么甜？

俄罗斯巧克力真假辨认？

首先，可通过温度来解决。将一块真正的巧克力放在手中攥紧，几秒钟后，出现融化迹象。原因在于，可可油的融化温度仅有31度，而"合成的"，几乎不会发生什么变化。可可油替代物，要在更高温度情况下才能融化。

另外可从外观看，真正的巧克力，外表光滑鲜亮，不挂霜。而且折断时声音特殊，边缘处也不碎。廉价的板状巧克力，折断时没什么声音，而且有很多碎块。真正的巧克力不沾牙，相反在口中留下颗粒。如果是这样，那么可以确定，这是真正的巧克力

俄罗斯哪个牌子的巧克力好吃？

北方小熊

北方小熊算得上是俄罗斯最有名的巧克力之一了，其包装是一只白熊，而这只白熊是著名画家卢基扬诺娃的画作。北方小熊巧克力包裹着威化，又有花生酱夹心，非常好吃。

　　　　俄罗斯胜利牌巧克力　　原产国：俄罗斯　　俄罗斯的巧克力品牌最著名的是胜利牌子了。就像中国的德芙一样，胜利的黑巧克力是非常著名的。　　俄罗斯原装进口的胜利牌黑巧克力是最好吃的巧克力品牌，一般可可的含量在55%-72%，巧克力的味道浓郁醇厚，硬硬的口感，越嚼越香，是狂爱黑巧克力的最佳选择，俄罗斯的巧克力，以前只能是宫廷贵族的专用食品，现在以其最贵与美味成了世界知名的品牌。　　可可脂的含量超过70%，食用是百利无一害的，因为可可中含有丰富的铁质（是牛奶中铁含量的140倍）、纤维质及多种矿物质，对清除附着在血管壁里胆固醇有神奇功效，对于改善因为肥胖而伴随而来的动脉硬化及高血压等也十分的有效。黑巧克力的有减肥的效果，怕胖的MM们，可以放心的吃，纯度高的黑巧克力可以减肥的。　　胜利巧克力价格便宜分量足，味道很纯，一般选择价格比较高的好点，7-10元的就比较难吃了。　　1999年开始建设胜利工厂，对如何建立巧克力品牌进行了努力，2002年巧克力进入国际市场，形成巧克力品牌，2004年，胜利的产品已经很丰富了，有10条生产线，120个品种，开始了一个胜利的味道时代。　　有喜欢胜利的朋友可以尝尝。浓缩巧克力的香纯，汇聚异国风情。纯度极高、有奶油型、口感极细腻！纯天然原材比国产合成的巧克力强很多，欧洲口味，口感细腻无杂质，入口即化，口味特纯。

俄罗斯的巧克力90%是什么意思？

俄罗斯的巧克力90%是指可可含量90%。

按欧共体及美国FDA（美国食品及药品管理局）的标准，黑巧克力可可含量不应低于35%，其中18%必须是可可脂，而我国的最新的规定只是要求黑巧克力可可脂含量不应低于18%。

我个人观点，黑巧克力可可含量低于 50%就不应该叫巧克力，而叫做巧克力糖！因为糖占了大部分。其实最佳的可可含量约在55%----75%之间，可可含量在75%---85%属于特苦型巧克力。这是使巧克力可口的上限。可可含量高于85%的，只有那些狂热的巧克力迷才会喜欢，再就是在烹饪时会用到。

俄罗斯进口的巧克力怎么这么甜？

这是因为俄罗斯的巧克力用料纯正，有纯可可脂制成，含量高达百分之七十以上。

再一个是因为俄罗斯的气候寒冷，需要大量的热量来抵抗寒冷，甜食就可以很好的提供热量抵御寒冷，所以，俄罗斯的甜食含糖量普遍较高。

到此，以上就是小编对于俄罗巧克力的问题就介绍到这了，希望介绍关于俄罗巧克力的4点解答对大家有用。