黑巧克力胆固醇含量高吗 女性降胆固醇最好的方法

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1. 不黑巧克力是纯可可脂 还是代可可脂？

不黑巧克力是纯可可脂 还是代可可脂？

当然是纯可可脂。可可脂是可可豆中的天然脂肪，它不会升高血胆固醇，并使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。并且硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，可以降低血液中的胆固醇。

可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响。因此，可可脂的含量也被称为巧克力的含金量。

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