100%黑巧克力和72%黑巧克力哪个更好（黑巧克力72和90）

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本文目录一览：

• 1、吃100%黑巧克力的好处和坏处,糖尿病能吃100纯黑巧克力
• 2、吃100%黑巧克力和70%区别
• 3、哪种黑巧克力最苦?65%可可以上最好大部分店都买的到的

吃100%黑巧克力的好处和坏处,糖尿病能吃100纯黑巧克力

黑巧克力能提升心情：食用黑巧克力可以***大脑释放内啡肽，这是一种自然的“感觉良好”的化学物质，有助于提升心情和减轻压力。 促进消化：黑巧克力含有一定量的纤维和抗氧化剂，可以帮助调节肠胃功能，促进消化，并在一定程度上缓解腹泻。

好处：吃黑巧克力可以舒缓心情，使人心情愉快，调节抑郁情绪，可以调节肠胃功能，促进消化，有助于缓解腹泻，可以增强胰岛素工作，调节血糖，可以舒张血管，调节血压，保护心脑血管健康，提高机体免疫力。坏处：黑巧克力属于高热量、高脂肪食品，吃多了会增加肠胃负担，引起肠胃不适，还会增加发胖的机率。

首先，黑巧克力中含有可可碱，咖啡因和生活物性黄酮醇，这三种物质可以通过荷尔蒙缓解压力和降低血压，保护心脑血管，***减肥，促进消化，甚至预防癌症。

因为巧克力含有可可脂，若未将脂肪的热量与平日饮食作替换，即使是无糖的黑巧克力，还是会让体重增加，进而影响血糖控制。糖尿病患者约会出游时，由于活动量较大，反而易出现低血糖。如果出现心慌、出汗、饥饿感特别强的情况，可以适量吃块糖或巧克力，以缓解低血糖症状。

吃100%的纯黑巧克力坏处： 高脂肪含量：纯黑巧克力中的脂肪含量较高，过量摄入可能导致脂肪堆积，增加肥胖的风险。 ***性物质较多：纯黑巧克力中的咖啡因和可可碱含量较高，对于敏感的人群可能引发失眠、心悸等不适。

吃100%黑巧克力和70%区别

1、黑巧克力和100黑巧克力的主要区别在于它们的可可含量不同，这导致了它们的口感、营养价值和用途上的差异。75黑巧克力含有75%的可可固体，而100黑巧克力则是纯可可制成，不含其他添加物。首先，从成分上来看，75黑巧克力意味着它包含了75%的可可固体，其余的部分通常由糖、可可脂和其他可能的添加剂组成。

2、的比80的可可脂多，味道更苦。可可脂含量越高，说明巧克力的品质越高，在口感上的话，它会偏苦一些。

3、黑巧克力即纯巧克力，和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。有些巧克力美食家会定期聚会以专门品尝各种名巧克力。

哪种黑巧克力最苦?65%可可以上最好大部分店都买的到的

1、俄罗斯100%黑巧克力：卖家赠送的试吃装，味道极具冲击力，比不加糖的黑咖啡还要苦。尽管味道强烈，但也有人欣赏其独特的苦味与回味。 好时黑巧克力：如果你偏好带点甜味的黑巧克力，可以尝试好时品牌，其独特的香味值得一试。

2、另外推荐的是胜利72%的金奖蜂窝黑巧，这款巧克力口感可以用特别来形容，横断面是 呈蜂窝状的，拿在手里感觉轻而松散，吃的时候，轻轻一嚼就会散成粉末状，然后又会很 快在嘴里化成巧克力浆，和一般巧克力吃着是感觉差别挺大，比上面那种稍微甜点。

3、最苦，黑巧克力纯度在75%以上的都属于特苦型，只有少数人能接受的苦味程度。黑巧克力有不同的纯度。纯度越高，味道越苦。一般来说，纯度在35%到50%之间的黑巧克力只有轻微的苦味；纯度在55%到75%之间是是大多数人都能接受的苦。

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