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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最好吃的巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍最好吃的巧克力蛋糕的解答...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力双层芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力双层芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
巧克力芝士蛋糕做法？
首先，将饼干研成碎末，并加入融化的黄油搅拌均匀，铺入烤盘制作底部。
然后将巧克力切成小块备用。
接着在锅中加热淡奶油，慢慢将巧克力加入并不停搅拌，直至巧克力完全融化均匀。
将融化后的巧克力芝士液倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制30-40分钟。
（图片来源网络，侵删）
熔岩芝士巧克力蛋糕做法？
1.白巧克力加热至融化。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。
3.模具内放入蛋糕坯子，倒入芝士酱，放入烤箱设置150℃烤50分钟，取出晾凉，放入冰箱内冷藏6小时取出，表面淋黑巧克力酱。走菜时，将蛋糕切成每个300克的三角块，用巧克力片、红莓装饰即可。
（图片来源网络，侵删）
巧克力蛋糕：
、黑巧克力80克、黄油80克、
流心馅：
、
奶油奶酪（馅） 150克
、
牛奶（馅） 20克
、
蓝莓芝士蛋糕的家常做法？
蓝莓芝士蛋糕
原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g
制作方法：
1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;
2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火
3、把室温软化好的奶油奶酪用小刮刀拌顺滑，加入进牛奶黄油蛋黄糊里拌匀，蛋白里分3次加入30克细砂糖，打发至湿性发泡状态。(打发蛋白时烤箱以160度预热);
4、把蛋白霜分2次加入进奶酪蛋黄糊里拌匀后，倒入一半进模具加入部分蓝莓
5、最后再倒进剩下的一半面糊后在表面摆上蓝莓，上下火160度，隔热水烤60分钟，表面上色均匀后，取出后在把果冻装饰层装上去
6、稍微放凉后进冰箱冷藏3小时以上吃更加美味
1、蓝莓拌入细砂糖40克后放入冰箱冷藏一晚。
3、糖渍蓝莓汁和玉米淀粉一起放入小锅中，加热至粘稠状。
4、放至温热时，加入用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化后等待备用，这就是用来装饰的蓝莓酱。
5、奥利奥饼干去除夹心后放入保鲜袋中用擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀。
1,饼干用搅拌机打碎。
2,40克黄油隔热水溶化。
3,把黄油倒在饼干碎里，拌匀，铺在蛋糕模底部，压平，压好后，将蛋糕模放进冰箱冷藏备用。
4,奶油奶酪隔热水软化，然后倒入白砂糖用打蛋器搅匀。
5, 分次加入鸡蛋，用打蛋器搅匀，要感觉奶酪被搅打到非常顺滑的状态。
6,加入淡奶油拌匀。
7,加入酸奶拌匀。
8,准备好蓝莓。
9,把蓝莓和果酱一起倒入搅拌机，搅碎。把搅碎的蓝莓倒入蛋糕糊里，拌匀。
10,把蛋糕糊倒入冷藏好的饼干底上，入烤箱烘焙。
1. 首先制作蛋糕底层。将饼干130克放入料理机中打碎，或用擀压杖压碎也可。
2. 加入半茶匙的桂皮粉拌均。
3. 将拌均的饼干粉与融化的80克黄油拌均。
4. 压入蛋糕模具中，入175度的烤箱烤5分钟取出备用。
5. 准备好中间芝士蛋糕层的材料：Philadelphia芝士400克、鸡蛋2个、糖80克。
6. 芝士和糖轻微打均。
7. 一个个地加入鸡蛋拌均。
8. 加入柠檬汁15ml拌均。
9. 将芝士糊倒入“4”中烤好的饼干底上面，轻轻地震去大泡，入165度的烤箱烤30-35分钟取出备用。
10. 将冻蓝莓放入粉碎机中。
到此，以上就是小编对于巧克力双层芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力双层芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
