为什么巧克力是黑色的呢 为什么巧克力是黑色的呢图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么巧克力是黑色的呢的问题，于是小编就整理了3个相关介绍为什么巧克力是黑色的呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力颜色？
2. 为什么黑巧克力不丝滑？
3. 黑巧克力和普通巧克力的区别？

巧克力颜色？

黑色的 咖啡色 白色的 深棕色 巧克力色相近的咖啡色属于中性暖***调，它优雅、朴素、庄重而不失雅致，是一种比较含蓄的颜色。

咖啡色往往令人难于界定，看似杏色也带浅啡的身份，它的出现总是给人迷迷糊糊，难以定出真正色位，喜欢巧克力的人一般气质高雅。

巧克力市面上的巧克力一般都分为白色和黑色两种。如果加上可食用色素的话，就可以变成千万种。但是普遍市面上的巧克力都是黑色或者白色白巧克力或者黑巧克力。其他颜色的巧克力，那肯定就是添加了色素或者可食用色素。目前也没有见到过，看见过用巧克力做树叶

为什么黑巧克力不丝滑？

因为可可脂含量非常低，所以口感上相对偏干涩一点。巧克力不是说越苦越好，现在巧克力有许多品种，像白巧克力就很甜。黑巧克力比较苦，但是比较纯正一点，其中乳质含量少于12%。其他口味的巧克力都加了牛奶之类的，是味道不至于像黑巧克力一样苦，比较符合大众口味。

黑巧克力和普通巧克力的区别？

一般优质的黑巧克力的可可含量为60%—85%。而且黑巧克力的脂肪要低于普通巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪，而普通巧克力含33克)，而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。

而且，黑巧克力含有一般巧克力不具有的多酚及黄烷醇等物质，这些物质可以加快人体新陈代谢的速度，达到控制体重的增长。一般真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力哦。

1.味道不同：黑巧克力味道会偏苦以及带有可可豆的香味，而普通巧克力口则会带有更多的奶味以及更柔和的甜味。

2.颜色不同：通常黑巧克力会比普通巧克力颜色更深，通常呈黑色，而普通巧克力颜色通常呈白色、浅棕色或棕色。

3.成分不同：黑巧克力可可脂含量比普通巧克力高，微苦，可固形物含量高。而普通巧克力主要成分是可可液块，呈柔滑糊稠状，可固形物含量低。

到此，以上就是小编对于为什么巧克力是黑色的呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么巧克力是黑色的呢的3点解答对大家有用。