巧克力派面包 巧克力派面包图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力派面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力派面包的解答,让我们一起...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力味的面包的问题,于是小编就整理了5个相关介绍巧克力味的面包的解答,让我们一起看看吧。
食材:
高筋面粉150克,巧克力粉50克,牛奶100克,鸡蛋1个,酵母2克,盐1克,白糖20克,黄油20克。
做法:
1、鸡蛋打散搅拌均匀。将牛奶、蛋液、高筋面粉、巧克力粉,酵母、盐、白糖按先液体后固体顺序倒入面包机里,按发酵面团程序,开始搅拌,这个时候先不要放黄油。
2、 面包机工作将近10分钟,面团揉光滑时,将黄油切小块扔面团上,然后揉面15分钟左右,机器进入发酵状态,就不用管了。
主料:牛奶150克、酵母粉4克、高筋粉300克、细砂糖40克、盐1克、鸡蛋1个、植物油20克。
辅料:可可粉10克、巧克力豆100克。
巧克力面包的做法:
1、准备好各种食材。
2、将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内,倒入酵母粉。(如果没有面包机,可以把高筋粉倒入盆中,在中间挖个洞,把牛奶和酵母粉倒入洞里,用手和好)
3、在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住,再倒入可可粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油。不要让酵母粉直接接触糖和盐,以免影响发酵效果。
4、选择面包机的和面程序,启动后揉成光滑的面团。(如果用手揉,接上一步将糖、盐、鸡蛋和植物油加入,继续揉成光滑的面团)
5、选择面包机的发酵程序,发酵时长约50分钟,发酵到体积约两倍大。(没有面包机的话,直接把面团盖好,在室温下发酵也可以)
6、将发酵好的面团取出,揉去气泡,盖好静置饧面20分钟。
7、饧面的同时,将巧克力豆用微波炉小火融化,倒入切碎的蔓越莓干备用。(用微波炉融化巧克力时,一定要小火,每次加热30秒即可,不要用大火以免烤焦)
答:俄罗斯巧克力面包有多好吃〔融合了巧克力和面包的奶香味〕
原料:
1、黑加仑自制菌液30克
2、鸡蛋100克
3、水120克
4、好时巧克力酱20克
5、耐高糖酵母5克
6、黑加仑自制菌液中种150克
7、新良面包粉450克
8、白砂糖70克
我没有找到俄罗斯巧克力面包的相关信息,为你推荐一些俄罗斯的巧克力面包,希望对你有所帮助:
- 俄罗斯进口KDV巧克力派:***用可可液块制作,入口松软,里面的棉花糖也非常好吃。
- 俄罗斯进口可颂面包:有巧克力味和草莓夹心等口味,不甜不腻,松松软软。
食材:高粉 200 克、低粉 50 克、杏仁粉 20 克、糖 40 克、耐高糖酵母 3 克、 盐 3 克、鸡蛋 30 克、牛奶 130 克、黄油 20 克、黑巧克力 70 克 做法如下:
所有材料称好备用,除黄油和巧克力外,其余材料全部倒入厨师机,慢速揉成团。
然后开高速揉成光滑面团,加入黄油,继续揉至扩展阶段。揉好的面团发酵至两倍大。
发好的面团分割成 40 克一个的小面团,盖保鲜膜松弛 15 分钟。
巧克力隔水融化备用。取一个松弛好的面团擀薄片,用刀随意割开几个口子。
桃李面包家的全麦欧包有巧克力味的,加热后还能流心,巧克力香+麦香,真的好好吃,我隔一段时间就要买来吃。还有桃李布朗尼蛋糕,这个我也超爱,一盒挺大分量,巧克力味很浓郁,蛋糕香甜松软,我也经常买。
谢谢邀请!
要搞明白这个问题,其实不用问,自己利用不同的购货渠道买几包达利园相同口味的面包试吃一下就可以得到答案。不过要做这样的试验,还得注意分清几个事情 。
1、先要确认这浓浓的酒精味和苦味是来自面包还是来自夹心,许多达利园面包里面都有夹心。
2、如果酒精味或苦味来自面包,就要注意它是否已经变质,例如查看面包是否涨袋,是否有霉变的斑点等等;
3、如果酒精味或者苦味来自夹心,来自哪一种夹心?因为夹心面包的品种非常多的,例如含有酒心巧克力夹心的面包则可能会有酒精味和苦味。
4、试吃一下所有的样品,看看是不是都有酒精味或者苦味。如果所有的样品都有这种现象,则这就属于一种口味;如果有酒精味或者苦味只是个别现象,那极大的可能就是面包变质了。
到此,以上就是小编对于巧克力味的面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力味的面包的5点解答对大家有用。