巧克力可颂面包 巧克力可颂面包的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力可颂面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力可颂面包的解答,让我们...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厚巧克力面包的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厚巧克力面包的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
步骤/方式2
面缸外面包上冰袋,揉至扩展状态。
步骤/方式3
步骤/方式4
步骤/方式1
各式材料称量准备:高筋面粉210克,低筋面粉50克,奶粉20克,鸡蛋1颗,酵母粉4克,精盐3克,黄油15克,可可粉10克,水120克,黑巧克力10颗
步骤/方式2
面包桶中加入水,鸡蛋,奶粉,盐,可可粉。
步骤/方式3
再加入面粉,中间挖坑加入酵母。
步骤/方式4
1、配方:高筋面粉280克,低筋面粉95克,酵母6克,糖53克,盐3克,鸡蛋1个,水170克(只供参考),黄油30克,裹入黄油130-150克。
2、除了黄油和裹入黄油。把其它全部材料放进面包桶里和面大概20分钟。
3、和面20分钟后把30克黄油放进面包桶里继续和面20分钟。
4、和面的时候把裹入用的黄油装进保鲜袋用擀面杖擀扁然后放进冰箱保鲜层备用。
5、将和好的面团擀成厚片装马上放进冰箱的冷冻室冷冻30分钟看清楚是冷冻哦。
2.吐司切厚片,泡入奶蛋溶液浸泡一夜;
3.烤盘放入黄油预热融化,放入浸泡好的厚吐司,每一块上面放一块黄油;送入烤箱150度 20分钟;
1· 厚切吐司对半切开,中间划一刀,塞入巧克力;
晾凉后磕入一枚鸡蛋、150ml牛奶混合均匀;
3· 吐司浸泡在巧克力液中,充分吸满巧克力液;
4· 平底锅融化一小块黄油,放入吐司煎至每个面都呈金***即可~
最后装盘撒上糖粉或淋上巧克力酱即可~
到此,以上就是小编对于厚巧克力面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于厚巧克力面包的2点解答对大家有用。