里面是巧克力的面包 里面是巧克力的面包叫什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于里面是巧克力的面包的问题,于是小编就整理了5个相关介绍里面是巧克力的面包的解答...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小时候吃的巧克力面包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小时候吃的巧克力面包的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
先把波兰种的材料全部放在一个干净的容器中,用筷子搅匀到看不到干粉和酵母,盖上保鲜膜进行发酵,室温或冷藏发酵都可,波兰种发酵不是看时间,看发酵状态,表面出现气泡,内部呈蜂窝状就可以用了
步骤 2
把波兰种和面团里的其他材料(除黄油外)全部放入厨师机搅拌桶,搅拌到面团变光滑加入软化的黄油,继续搅拌至完全扩展状态
步骤 3
可以拉出大片结实的薄膜
步骤 4
面团取出滚圆放在干净的容器里,盖上保鲜膜放在25~28度的环境进行一次发酵到2.5倍大
步骤 5
发酵好的面团排气,平均分割成6份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
仓鼠是不可以吃巧克力的,吃了巧克力的话,会导致仓鼠变得亢奋,对于仓鼠的身体健康会造成影响。注意不能给仓鼠吃的有害性食物,以及人类的零食、饼干、巧克力、咖啡(这两种食物会引起心脏麻痹)、酒等都会给仓鼠带来危害的。
首先做面包应选用可可粉(做巧克力的原料,由可可豆提炼而成)分为高脂,低脂,深黑等系列。个人觉得用深黑可可粉做的面包更好看。下图是用黑炭可可粉做的面包。
下面分享配方:
面团
高筋面粉500克白糖80克酵母15克盐16克身黑可可粉15克牛奶200克水250克黄油40克。
馅料
奥利奥饼干
白巧克力
材料: 高粉400g、黑巧克力粉20g、盐7g、牛奶180g、鸡蛋1个、酵母粉7g、白糖20g、橄榄油2小勺。 做法: 1、高粉400g、黑巧克力粉20g、盐7g、牛奶180g、鸡蛋1个、酵母粉7g、白糖20g、橄榄油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大; 2、滚圆松弛,进行第二次发酵; 3、第二次发酵完成时,可爱的欧包就自然开裂了,烤箱预热190度,放中下层,上下火烤35分钟; 4、时间到,出炉放凉; 这样可以了
面包是西方人餐桌上不可缺少的美味。最早的面包大部分由全麦面制成,细面包只有贵族的餐桌上才会出现,随着工业革命的展开,制作细面的技术不断进步。细面包渐渐的遍布了西方人的餐桌。
随着生活水平的提高,大家纷纷将奶,巧克力,果酱加入面包中,以便增加面包的口感。
制作巧克力面包,先将黄油酵母粉与精麦面和匀,醒发。醒发的差不多时放入巧克力粉,奶油。和匀,根据个人口味可以适当多加可可粉。最后放入烤箱,上下火烤45分钟。美味的巧克力面包就出锅啦。
到此,以上就是小编对于小时候吃的巧克力面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于小时候吃的巧克力面包的3点解答对大家有用。