巧克力果酱面包 巧克力果酱面包图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力果酱面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力果酱面包的解答,让我们...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力小面包的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍巧克力小面包的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:
高筋面粉150克,巧克力粉50克,牛奶100克,鸡蛋1个,酵母2克,盐1克,白糖20克,黄油20克。
做法:
1、鸡蛋打散搅拌均匀。将牛奶、蛋液、高筋面粉、巧克力粉,酵母、盐、白糖按先液体后固体顺序倒入面包机里,按发酵面团程序,开始搅拌,这个时候先不要放黄油。
2、 面包机工作将近10分钟,面团揉光滑时,将黄油切小块扔面团上,然后揉面15分钟左右,机器进入发酵状态,就不用管了。
步骤 1
步骤 2
将鸡蛋、牛奶、酵母、盐混合加入过筛粉中,揉合面团,途中加入融化的黄油,防止粘手。揉30分钟左右。(留着些鸡蛋液刷面包!)
步骤 3
保鲜膜盖上发酵面团,大概1小时。
将面团分成六小份,搓圆,盖上保鲜膜静置15分钟。
步骤 4
擀面杖擀面团,把巧克力包入面团里,凹造型,洒水放入烤箱或者热水中二次发酵,大概40分钟,烤箱调到35度左右。
步骤 5
到此,以上就是小编对于巧克力小面包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力小面包的做法的2点解答对大家有用。