巧克力纯（巧克力纯可可脂）

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本文目录一览：

• 1、吃100%的纯黑巧克力有什么好处和坏处啊?
• 2、100%纯黑巧克力的功效
• 3、怎么知道100%纯巧克力?

吃100%的纯黑巧克力有什么好处和坏处啊?

好处：黑巧克力被人食用以后可以舒缓心情、调节抑郁情绪。同时还可以调节肠胃功能，促进消化的作用，另外，适量食用黑巧克力还能帮助清除体内的自由基，起到美容养颜、延缓衰老的作用。坏处：由于黑巧克力有较强的饱腹感，所以长期食用的话容易减少对其他营养的摄入，导致营养不良症状的出现。

吃100%的纯黑巧克力好处： 丰富的抗氧化剂：纯黑巧克力富含多种抗氧化物质，如儿茶素和黄酮类化合物，这些物质有助于减少体内的氧化应激，可能降低某些疾病的风险。 促进心血管健康：研究显示，适量摄入纯黑巧克力可能与改善心血管健康有关，能够提升血管功能，降低不良心血管***的风险。

降低血压，黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。缓解腹泻，黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。

100%纯黑巧克力的功效

富含抗氧化剂：黑巧克力含有丰富的抗氧化剂，如多酚类化合物、类黄酮和儿茶素等。这些抗氧化剂有助于中和体内自由基，减少氧化应激，提高身体对疾病和衰老的抵抗力。

减肥效果：纯黑巧克力含有较低的热量和脂肪，不会导致肥胖。它能够增强饱腹感，减少对食物的渴望，有助于减肥。适量食用纯黑巧克力可以抑制食欲，减少对食物的需求，从而达到减肥的目的。促进代谢：纯黑巧克力含有可卡因，能促进新陈代谢，帮助燃烧脂肪，并具有提神醒脑的效果。

黑巧克力的功效有益心脏因为在纯正的黑巧克力中富含一种天然抗氧化剂，即黄酮类物质，这种物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上，保护心血管避免老化，防治血管栓塞的作用。

抗氧化作用：黑巧克力富含抗氧化剂，如可可多酚和类黄酮，可以帮助中和体内自由基，减少氧化损伤。 心血管保护：黑巧克力中的可可多酚和儿茶素可以促进心脏健康和降低心血管疾病的风险。它们可以增加血管内皮细胞的产生一氧化氮，从而增强血管功能和降低血压。

吃黑巧克力的好处 血压保持正常 黑巧克力可以让人的血压保持在比较正常的区间当中，同时可以更好保护人的心脏。黑巧克力当中含有的高黄烷醇对人比较有好处，可以让人体制造出一些一氧化氮，从而减少脂肪堆积在血管上面，让血管更加轻松避免血栓。

%黑巧克力指的是纯度百分百的黑巧克力。黑巧克力硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。

怎么知道100%纯巧克力?

配料里面如果是可可粉就是纯的巧克力。巧克力中含有丰富的可可脂、糖类以及矿物质，能够快速补充人体所需能量，维持、帮助恢复体力，缓解疲劳。低血糖患者可以适量食用巧克力，帮助血糖恢复。巧克力中还含有大量的黄酮素，能够降低胆固醇，增强心肌活力。这个很难自己判断出来，所以要买品牌的纯巧克力。

不含代可可脂，即巧克力是100%纯可可脂。巧克力成分完全不含氢化植物油等代可可脂。对于纯黑巧，可以从成分上轻松辨别。

黑巧克力（dark chocolate）的乳质含量少于12%，而100%纯黑巧克力则几乎不含有牛奶成分。 在我国，想要购买正宗的纯黑巧克力，通常需要依赖进口，并且价格相对较高。 淘宝上一些标注为100%可可纯黑巧克力的产品可能并非正宗，想要寻求正宗的选择可能需要出国购买。

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