白巧克力怎么做简单做法 白巧克力怎么做简单做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白巧克力怎么做简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白巧克力怎么做简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 德芙白巧克力淋面配方？
2. 用可可粉做巧克力做法？
3. 纯可可脂化白巧克力的方法？
4. 巧克力爆米花家庭做法不用黄油？

德芙白巧克力淋面配方？

材料：纯可可脂白巧克力100克 、淡奶油50克、 吉利丁片2克

做法：

1.吉利丁片剪小片泡冰水

2.巧克力和奶油混合放在温水上融化

3.吉利丁片沥干水分，放入巧克力液融化拌均匀

用料：高筋粉克黄油25克、糖25克、蛋液25克、酵母4克德芙白巧适量、德芙牛奶巧适量、蓝莓巧克力适量、椰蓉适量、蔓越莓适量、沙拉适量、肉松适量、彩色棉花糖适量、彩针糖适量。

做法：

1.材料称重黄油放室温软化。然后将酵母，白糖，盐放在温过的牛奶里，调匀以后和蛋液一起倒入面粉中。将面揉成光滑的面团。反复揉搓，揉一会儿醒一会儿再揉几下。

2.面团差不多揉光滑后，将稍微软化一点黄油揉进面团里，然后尽量的摔打面团，用搓洗衣服的方式揉面，多揉几下尽量揉到出膜的状态。有好的面团，用保鲜膜盖起来放在室温里发酵至原来的2到3倍大。

3.观察面团用手指戳一个洞，不回缩的话，就说明发酵好了。

用可可粉做巧克力做法？

主料：可可粉20g　可可脂50g

方法/步骤　　

1，准备材料。　　

2，将可可脂隔水加热，温度50-60度左右。　　

3，不断搅拌可可脂使其溶化。　　

4，可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。　　

5，待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。　　

6，最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。　　

7，将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。

主料：

可可粉一袋

可可脂一碗

砂糖一勺

牛奶一袋

烹饪步骤

步骤1

工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可，就要买黄油了

步骤2

找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。4：再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行。

纯可可脂化白巧克力的方法？

第1步. 这个方子是从卖可可脂的卖家那里问来的,方子用量根据纸条上的基础比例来翻倍制作,字丑不要嫌弃。

第2步. 秤取好原料。因为买来的糖粉大多含有少量淀粉用来防止糖粉结块,所以这次的糖粉需要自己用料理机来制作,而不能直接市售糖粉。

第3步. 先把白砂糖用食物料理机打碎,然后加入奶粉后继续处理,尽可能打成较细的的粉质。

巧克力爆米花家庭做法不用黄油？

巧克力爆米花的家庭做法确实可以不用黄油。虽然黄油能增加爆米花的香气和口感，但也可以使用其他类型的油脂来代替，例如玉米油、橄榄油或者其他植物油。不过，使用不同类型的油脂可能会对最终的味道和口感有一定影响。

如果不使用黄油，可以按照以下步骤来制作巧克力爆米花：

1. 准备一杯爆米花专用的小玉米粒（也可以用[_a***_]玉米粒，但爆米花会比较大）。

2. 在锅中倒入适量的油（如玉米油、橄榄油或其他植物油），油量要比平时炒菜稍多。

3. 将油加热至中火，然后加入玉米粒，快速翻炒，让玉米粒均匀地裹上油。

4. 继续翻炒，直到听到玉米粒开始爆开，此时需要降低火力，并盖上锅盖，以便玉米粒完全爆开。

5. 爆米花全部爆开后，打开锅盖，将爆米花倒入一个大的、铺有烘焙纸的容器中。

6. 准备巧克力，可以是黑巧克力、牛奶巧克力或者白巧克力，根据个人口味选择。将巧克力切成小块，放入微波炉中加热至融化。

7. 将融化后的巧克力倒入爆米花中，快速拌匀，让每粒爆米花都能均匀地裹上巧克力。

8. 最后，将巧克力爆米花放在一旁晾凉，待巧克力凝固后即可食用。

到此，以上就是小编对于白巧克力怎么做简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白巧克力怎么做简单做法的4点解答对大家有用。