吃黑巧克力的功效与作用 女人吃黑巧克力的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃黑巧克力的功效与作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃黑巧克力的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑巧克力对人体有哪些好处？
2. 黑巧克力功效与作用？
3. 黑巧克力真的健脑吗？

黑巧克力对人体有哪些好处？

适量食用黑巧克力(不含牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化类黄酮以预防心脏病。虽然巧克力含有大量饱和脂肪，但是巧克力中的饱和脂肪不会提高胆固醇水平。在过去几年里研究人员发现巧克力含有甾醇，甾醇是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人们的健康特别有益。

英国金斯顿大学研究人员发现：食用黑巧克力能提高跑步能力。因为其中的可可豆富含儿茶素，该物质能像一氧化氮一样扩张血管，增加肌肉供氧量，提高氧气的使用效率，从而增强体能。

研究人员选取了9名业余自行车运动员，考察了他们匀速骑行20分钟时的氧气消耗量，以及2分钟冲刺骑行的距离。之后骑行者被分别要求每天吃一块40克的黑巧克力和白巧克力，持续两周后再进行监测。分析结果显示：食用黑巧克力后，骑行者运动时所消耗的氧气量更少，2分钟内比没吃巧克力时多骑了240多米，比吃白巧克力时多骑了180多米。

发表在《国际体育营养学会杂志》上的这项研究成果认为：耐力运动中，高效的能量是提高成绩的关键，而食用黑巧克力不失为最简单实用的方法。这不仅对运动爱好者大有裨益，上了年纪、身体衰弱的人也能通过食用黑巧克力来提高身体吸收氧气的能力，增强体质，增加运动量，从而提高身体素质。

黑巧克力功效与作用？

黑巧克力功效与作用

食用黑巧克力具有以下作用：

（1）延缓衰老：可可脂中多酚含量丰富，具有一定的抗氧化功能，适量食用有助于清除机体多余的自由基，起到延缓衰老的作用。

（2）降低胆固醇：可可脂中硬脂酸含量较高，可以降低血液中的胆固醇。

（3）降低血压：黄烷醇可以降低血液中血小板的黏附性，从而起到降压作用。

（4）保护心脏：体内血管紧张素转化酶水平过高易导致动脉硬化和其他心血管疾病，黑巧克力中含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶，起到保护心脏的作用。

黑巧克力中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、可可脂、黄烷醇、维生素B族、钙、铁、锌等营养物质。可可作为一种坚果富含类黄酮抗氧化物质，可可脂虽然是饱和脂肪酸，但是对心血管系统的影响很小，因此黑巧克力整体而言是一种健康食品。适量摄取黑巧克力有益身体健康，过量食用会产生过多热量给身体造成负担。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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黑巧克力真的健脑吗？

七夕情人节刚过几天，大家收到了巧克力吗？牛奶巧克力，夹心巧克力，干果巧克力，白巧克力，还是……

不知道你们收到的是什么口味的呢？巧克力美味，在节日里更是情意浓浓，然而，怎样的巧克力送达的不只是情意，还可能有安康呢？

或者大家都想到了，那就是黑巧克力。

到此，以上就是小编对于吃黑巧克力的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃黑巧克力的功效与作用的3点解答对大家有用。