怎么做巧克力小蛋糕 怎么做巧克力小蛋糕做法大全

weijier 2024-10-25 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于怎么巧克力蛋糕问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎么做巧克力小蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

怎么做巧克力小蛋糕 怎么做巧克力小蛋糕做法大全
图片来源网络,侵删)
  1. 只有巧克力的巧克力蛋糕怎么做?
  2. 巧克力蛋糕怎么做?
  3. 简单好吃的巧克力蛋糕怎么做?

只有巧克力的巧克力蛋糕怎么做?

要做只有巧克力的巧克力蛋糕,首先需要准备一些巧克力,可以选择黑巧克力或者混合白巧克力。

接着,将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中,放置在加热的锅子上进行融化搅拌均匀

加入细砂糖和洋酥混合物,并继续搅拌,直到糖完全溶解

然后,加入鸡蛋,一次加入一个,同时继续搅拌。

怎么做巧克力小蛋糕 怎么做巧克力小蛋糕做法大全
(图片来源网络,侵删)

接下来,加入面粉可可粉,搅拌至均匀。

这个混合物倒入一个烤盘中,放入预热至摄氏170度的烤箱中,烤30到35分钟直到蛋糕熟透。

最后,蛋糕在冷却架上降温,然后在上面撒一些可可粉或者巧克力碎屑来装饰即可。

首先需要准备好材料:巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和盐。

怎么做巧克力小蛋糕 怎么做巧克力小蛋糕做法大全
(图片来源网络,侵删)

先将巧克力和黄油融化,加入糖和鸡蛋拌匀,再加入过筛的面粉、泡打粉和盐混合。

烤盘抹上黄油,倒入混合好的面糊,放入已经预热好的烤箱中烤约30分钟。

取出蛋糕待凉,用手撕成小块,放入搅拌器中打成细小的巧克力渣即可。食用时可以撒上适量的可可粉或巧克力渣。

巧克力蛋糕怎么做?

蛋糕体:(8寸巧克力蛋糕材)低粉135克可可粉2大勺热水135克色拉油3大勺白兰地1-2大勺蛋黄4个,糖60克蛋白4个,糖40克  ---按照戚风做法,150度烤45分钟左右.甘那休(即巧克力酱):材料:鲜奶油(建议用动物性鲜奶油浓郁的风味是植物奶油不能比拟的)170克,巧克力200克,无盐黄油50克,白兰地(或者用其他烈酒代替)40克做法:鲜奶油小火煮沸熄火,加入巧克力搅动至融化,待温度降至中低温时加入黄油及酒搅匀,冷却后备用(判断标准:巧克力酱半流动半凝固即可)。蛋糕烤好后,分成三片,每片抹上冷藏后的巧克力夹馅,喜欢巧克力的同学就多多的抹,盖上另一片的时候轻轻的压一下,把整个蛋糕都涂抹好,包括蛋糕表面。装饰用巧克力屑及果仁:巧克力块放在桌面,用圈型刨具(小慕司圈也可以),刨出巧克力屑,撒于蛋糕表层的巧克力酱上.再取些自己喜欢的碎果仁,随意装饰就好啦~~异海MM推荐的申丰纯巧克力/黑巧克力,也是我最喜欢用的巧克力.其实,这个蛋糕的松露巧克力做法,完全可以灵活运用的.下次就说说如何DIY各式漂亮好看的松露巧克力吧:)正好可以赶在情人节前DIY后送给喜欢的人呐~~

1、锅中倒入80克黑巧克力,400克淡奶油,15克细砂糖,煮至沸腾后关火。加入糖。巧克力,搅拌均匀。盖上锅盖,冷藏过夜。

2、将戚风蛋糕分成三层。中速打发巧克力奶油。将奶油装入裱花袋,挤在戚风蛋糕上。将蛋糕裹满巧克力奶油,冷藏备用。

3、煮沸的淡奶油倒入黑巧克力中。搅拌成巧克力酱。最后还将巧克力酱挤入蛋糕上即可。巧克力蛋糕就做好了。

简单好吃的巧克力蛋糕怎么做?

简单好吃的巧克力蛋糕的做法 隔水融化黄油待用 糖放入蛋黄搅匀 面粉放入搅匀 一点点放入可可粉搅匀,这个过程会越来越难搅动,坚持 可可粉过筛放进去搅,可可粉需要分几次放几次 加入酵母粉,搅匀 放入黄油搅匀,如果放淡奶油的,再放进去搅匀 搅匀后状态蛋清打成泡,一点点放进去搅匀,一开始放少点,搅匀后再逐渐多放搅匀 搅匀后状态,模具刷油,倒入原料 预热烤箱到180度,放进去烤30分钟左右。每个烤箱不一样,自己看着火候。用刀插入蛋糕中心,***没有粘,即可以了。

到此,以上就是小编对于怎么做巧克力小蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做巧克力小蛋糕的3点解答对大家有用。

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