巧克力奶油蛋糕制作方法 巧克力奶油蛋糕制作方法和步骤
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力奶油蛋糕制作方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍巧克力奶油蛋糕制作方...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅怎么做巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅怎么做巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1、电饭煲蛋糕,是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃。
2、 今天老刘就来分享一下“电饭煲蛋糕”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
中筋面粉80克、鸡蛋4只、纯牛奶60克、白砂糖25克、葡萄干10克
4、先把四个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清单独放入一个无水无油的容器中,蛋黄放入已经提前过筛的面粉中。再在蛋黄面粉盆中放入4克玉米油,60克牛奶,用手动打蛋器搅拌成无颗粒状的面糊
电饭锅无水蛋糕做法如下:首先准备好面粉、白糖、鸡蛋和泡打粉。将面粉和泡打粉混合后,加入白糖和鸡蛋搅拌均匀成蛋糊。
接着在电饭锅内部涂抹一层食用油,然后将蛋糊倒入电饭锅中。接通电源,选择煮饭档位,蒸煮约25分钟即可。蒸熟后等待冷却,即可脱模食用。如果想要蛋糕口感更加细腻,可以加入一些奶油或巧克力。这样做出来的蛋糕口感绵密、香甜可口,又十分简单方便。
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首先准备好所用原料:鸡蛋、白砂糖、面粉、蔓越莓干。
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将鸡蛋打入盆中,放入白砂糖,用打蛋器高速搅打。
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然后将面粉筛入蛋液中,搅拌至无干粉。放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀。
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提主,蛋糕液的制作应该知道了哦,最重要的一步就是电饭煲如何蒸,才不回缩
你做蛋糕液的时候就先把电饭煲按保温键预热,蛋糕液做好后倒入电饭煲里面,震平去掉气泡,注意⚠️不要烫着哦
放好后关盖按煮饭键煮4分钟,然后按保温键闷20分钟,闷的时候排气控上盖一块湿布,然后再按煮饭键4分钟,保温焖20分钟就可以了
1.蛋黄和蛋清分离,买个蛋清分离器就行。
2.蛋黄那里加上油,牛奶和面粉,搅拌均匀。
3.打发蛋白,加醋,边打边加糖,用电动打蛋器几分钟就好了,打到蛋白拉起小角也不会塌下就行了。
4.混合蛋白和蛋黄,分几次慢慢加,上下搅拌,才能拌匀。
5.电饭煲可以先预热一下,蛋糕糊倒入电饭煲内胆,敲动底部,震掉气泡。
6.按煮饭键,跳闸后,保温状态下湿布盖住气孔闷15分钟,再次按下煮饭键,跳闸后湿布闷10分钟,拿来湿布保温10分钟,然后断电歇一会,拿出内胆,倒扣出锅。
7.微波炉中高火2分钟融化lindor巧克力,铺在蛋糕上,等待凝固完成。
食材
蛋糕粉 200g 、 细砂糖 100g 、 纯牛奶 120g 、 玉米油 50g 、 鸡蛋 8个 、 酵母 2g 、 白醋 4-5滴
2.蛋黄加入50g细砂糖用筷子搅拌至细砂糖完全融化
步骤/方式一
用料
家用蛋糕粉 300g
水 75g
食用油 80g
食材***,简单食谱,简单制作
步骤/方式二
鸡蛋,水,家用蛋糕粉混合打发
步骤/方式三
面糊出现纹路不消失加入玉米油混合搅拌均匀
方法如下:
准备材料:蛋糕粉100克、鸡蛋6个、牛奶70克、白糖80克、油适量。
将蛋黄和蛋白分开,蛋白放入干净的大碗中。
在蛋白中加入几滴白醋,用打蛋器打成粗泡。
加入白糖,继续用打蛋器打成细腻的泡沫,挂在打蛋器上不会滴落。
蛋黄中加入牛奶、油、几滴柠檬汁,用打蛋器打匀。
将蛋糕粉筛入蛋黄糊中,用切拌的方式搅拌均匀。
将蛋白糊倒入蛋黄糊中,同样用切拌的方式搅拌均匀。
电饭煲刷油,将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲中,轻轻震动几下,排出气泡。
到此,以上就是小编对于电饭锅怎么做巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅怎么做巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。