冰山巧克力做法 冰山巧克力做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰山巧克力做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰山巧克力做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰山雪绒巧克力怎么做？
2. 冰山榴莲巧克力怎么做法？
3. 冰山熔岩巧克力的做法不用火？

冰山雪绒巧克力怎么做？

您好，冰山雪绒巧克力是一款非常美味的甜品，以下是制作方法：

材料：

- 200克白巧克力

- 1/2杯重奶油

- 1/2茶匙香草精

- 1杯曲奇碎

- 1/4杯椰子粉

步骤：

1.将白巧克力切成小块，放入一个微波炉安全的碗中。加入重奶油，微波2分钟，每30秒搅拌一次，直到巧克力完全融化。

2.加入香草精，搅拌均匀。

1 冰山雪绒巧克力是一种非常受欢迎的巧克力零食，但它的制作需要一定的技巧和耐心。
2 首先，将巧克力块加热至融化状，并加入适量的植物油进行混合。
然后在模具中倒入巧克力液体，并让其冷却至室温。
接着，将巧克力表面轻轻的磨擦，使其表面产生绒毛状的效果。
3 你还可以根据自己的口味，添加其他的配料，如糖粉、坚果等，来制作出不同口味的冰山雪绒巧克力。
总之，制作冰山雪绒巧克力需要一定的技巧和耐心，但通过不断的尝试和实践，你一定能制作出美味的冰山雪绒巧克力。

冰山榴莲巧克力怎么做法？

冰山榴莲巧克力简单做法:

1、巧克力隔水融化，边融化边持续搅拌。

2、然后加入少量淡奶油，混合均匀

3、取硅胶模具，涂满巧克力，放冷冻室里冰冻10分钟。

4、取出后填入榴莲冰淇淋，继续放冷冻室里，冷冻半小时。

5、然后用剩余的巧克力封口，放冰箱冷冻保存。

冰山熔岩巧克力的做法不用火？

1、提前准备好巧克力和蛋黄。

2、淡奶油里加入白砂糖，小火慢慢加热，搅拌到糖融化，一定要非常小火，注意不要让奶油沸腾哦。怕掌握不好火候的话可以用隔水加热法。

3、加入黑巧克力，继续加热搅拌到巧克力完全融化。

4、分两次加入蛋黄，加入第二个蛋黄以后关火快速搅拌。

5、搅拌到巧克力溶液变顺滑而且有了光泽就可以啦。

6、倒入提前垫好油纸的模具。

7、用刮刀把表面轻轻挂平。

8、放入冰箱冷藏2小时，冷藏，不是冷冻哦。

9、两小时后取出。

用料

黑巧克力 160克

淡奶油 300克

细砂糖 60克

蛋黄 2克

做法步骤

1、淡奶油和细砂糖小火加热但不要煮开；加巧克力，搅拌至完全融化。

2、加两颗蛋黄，搅拌混合均匀。

3、倒入模具，冷冻2-3小时，再脱模。

4、大功告成

冰山熔岩巧克力原料：鸡蛋2个，粘米粉（大米粉）40g，可可粉10g，黑巧克力200g，淡奶油150g，水饴40g，食用油（玉米油、色拉油等）15g，水25g，细砂糖15g，蜂蜜10g，无盐黄油15g。

 做法：

1.将蛋黄和蛋白分开，蛋白放入冰箱备用。在蛋黄中加入蜂蜜，用手动打蛋器搅拌均匀。

2、接连加入水、食用油，每项都需充分搅拌后再加入另一项。

3、过筛加入粘米粉和可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

4、将蛋白从冰箱取出，分三步加入细砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，蛋白霜有光泽并呈现大弯勾的状态。

5、取1/3打发完成的蛋白霜，加入蛋黄糊中迅速搅匀。

6、再将预搅拌的面糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀轻轻将两者翻拌均匀。

7、将慕斯圈外层用二层锡箔纸紧紧包起，放在烤盘上。

8、倒入蛋糕糊至模具底部大约0.5~0.8厘米，连烤盘一起震一次模具，将大气泡震出，放进烤箱中下层，以180℃烘烤15分钟。

到此，以上就是小编对于冰山巧克力做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰山巧克力做法的3点解答对大家有用。