喜欢吃黑巧克力 黑人为什么不喜欢吃黑巧克力

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喜欢吃黑巧克力的问题，于是小编就整理了3个相关介绍喜欢吃黑巧克力的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑巧克力 太苦？
2. 黑巧克力的甜味是哪来的？
3. 这两天拉黑便与吃紫薯和黑巧克力有关吗？

黑巧克力 太苦？

黑巧克力会苦是因为可可粉中含有一种名叫黄烷醇的苦味剂。 黄烷醇它是一种卓越的抗氧化剂，具有预防心脏病和抗癌作用。虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质，但科学家的最新研究成果表明，黑巧克力所含的这种抗氧化剂有更强的效力。

另外黑巧克力的抗氧化力是牛奶巧克力的3倍，红茶的4倍 。越黑的巧克力，抗氧化剂的成分就越多，不过就是口感上有些苦。

另一方面，无论是苦的还是甜的黑巧克力，都含有不少的脂肪、糖分与热量，过量食用对健康也有一定的不利影响，所以，吃黑巧克力也要注意适量。

黑巧克力的甜味是哪来的？

黑巧克力的甜味当然来源于添加的糖类。黑巧克力不是纯巧克力，是可以使用其他添加剂的。

黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。

国内的巧克力都经过后期调味，口感偏向国人需要，相较于苦涩的纯黑巧克力，国人还是更接受偏甜的口感的巧克力，所以厂商根据市场需要做了口感调整，有可能你觉得偏甜的巧克力在有些人看来已经很苦了。巧克力都是苦的，只是根据市场需求，才加入甜的。

这两天拉黑便与吃紫薯和黑巧克力有关吗？

有一定的关系，如果吃巧克力或者紫薯过多，就有可能导致出现黑便的情况发生，但是也不能够排除属于病理的现象，比如消化道出血，患者可以再观察一段时间，但是如果还是出现排黑便，需要到消化内科做进一步的检查，在针对性的来治疗，不用延误时间。

到此，以上就是小编对于喜欢吃黑巧克力的问题就介绍到这了，希望介绍关于喜欢吃黑巧克力的3点解答对大家有用。