巧克力蛋糕做法教程 巧克力蛋糕做法教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋糕做法教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力蛋糕做法教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何制作巧克力蛋糕？
2. 巧克力蛋糕的家常做法？
3. 星巴克浓醇巧克力蛋糕做法？

如何制作巧克力蛋糕？

巧克力蛋糕具体做法如下；

1.将巧克力隔水溶化成浆。

2.将淡奶油倒入巧克力浆搅匀。

3.蛋白中加入砂糖后打发至干性发泡。

4.放入蛋黄搅拌均匀。

5.将巧克力糊和蛋白霜搅拌均匀。

6.加入可可粉和融化的黄油再次拌匀。

7.将面糊倒进模具，隔水烘烤50分钟。

8.烤好后将蛋糕脱模。

9.撒上可可粉，并用蓝莓和树莓做装饰，美味的巧克力蛋糕就做好啦。

用料

黑巧克力70%可可含量 200克鸡蛋 6个面粉 50克糖 130克黄油 150克盐 1克

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，蛋清和盐混合打发成棉花状，再加入20克糖继续混合打发后备用 2，蛋黄，糖，黄油混合搅匀后加入软化后的巧克力继续搅拌 3，再加入面粉搅拌均匀 4，最后加入第1步备用的打发蛋清，用翻拌法将其拌匀。

巧克力蛋糕的家常做法？

黄油和巧克力隔热水融化，加入糖粉，盐，牛奶和鸡蛋，搅拌均匀，放入低筋面粉，可可粉和泡打粉，加入巧克力酱 ，装杯，烤箱180度提前预热5分钟，再放入蛋糕杯烤30分钟。

星巴克浓醇巧克力蛋糕做法？

首先，将鲜奶油和巧克力热水混合并慢慢搅拌至巧克力完全融化，备用。

然后，将鸡蛋和细砂糖混合搅拌至白色，轻松，松软。

接着，将面粉和可可粉筛入鸡蛋糊中，拌匀。

将巧克力混合物缓慢地倒入面糊中，拌匀，将混合物倒入蛋糕模具中。放入预热至160℃的烤箱中，烤25-30分钟至熟透。

最后，取出蛋糕放凉，撒一些可可粉表面装饰即可。

星巴克浓醇巧克力蛋糕的做法需要准备巧克力、黄油、鸡蛋、糖、面粉、可可粉和盐等材料。

先将巧克力和黄油融化混合后加入鸡蛋和糖，再加入预先混合好的面粉、可可粉和盐，搅拌均匀倒入烤模中，烘烤后放至冰箱冷却即可享用。这款蛋糕味道香浓，口感丰富，非常适合巧克力爱好者尝试制作。

【材料】

鸡蛋100g，细糖60g，海盐2g

牛奶120g，色拉油80g，低筋面粉90g

玉米淀粉25g，杏仁粉30g，奶粉15g

可可粉35g，泡打粉9g，耐高温巧克力豆70g

到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕做法教程的3点解答对大家有用。