黑巧克力正确吃法 吃黑巧克力的最佳时间
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑巧克力正确吃法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑巧克力正确吃法的解答，让...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯度99的黑巧克力的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纯度99的黑巧克力的解答，让我们一起看看吧。
90的黑巧和99的黑巧有啥不同？
99的黑巧就是含有99%的黑巧克力，也就说是说可可脂的含量能达到99%是比较苦的，然后它的纯度比较高。而90的黑巧，也就是说含有90。有90%的可可脂。剩下呢10%的话，可能是加了一些糖分，然后吃着相对来说的话，更加柔和一些。所以说90的黑巧和99的黑巧，可以根据不同的选择去吃。
99%的黑巧克力可以用来干嘛？
纯黑巧克力是有减肥功效。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。
黑巧克力的脂肪没有人们想象的高，并且很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成您身上的肉，另外，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量。
只要掌握了正确的饮食方式（饭前吃，当顿饭适当少吃点就可以了），适量（日最多不过50克）的吃些黑巧克力就不会长胖，甚至有减肥的效果。瑞士是个巧克力大国，他们人均食用巧克力的量是我们的近200倍，但却是患肥胖最少的国家之一。
（图片来源网络，侵删）
瑞士莲百分之99黑巧克力的热量是多少？
瑞士莲 Lindt 99% 黑巧克力的热量(以100克可食部分计)是530大卡(2217千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克瑞士莲 Lindt 99% 黑巧克力的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。
有哪些特别好吃的低糖巧克力？
想要低糖又好吃的巧克力？容壹周君说句实话，不存在。想必所有正在减肥或是有减肥经历的胖友对低糖二字都格外敏感，壹周君也同样如此。判断巧克力的低糖程度，重要的衡量指标是cocoa的含量。
cocoa就是我们所熟知的可可粉。如果胖友们购买的是带有外文包装的巧克力，那么就要找“cocoa”这个单词，看看它的含量是多少，通常含量都是以百分比来呈现的。
（图片来源网络，侵删）
比如纯度高达百分之九十九的瑞士莲，说它是全世界长得最黑的巧克力一点都不夸张。再比如Godiva（歌帝梵）有一款可可含量为百分之八十五的黑巧克力，可以说是业界中含金量较高的两种，因为可可含量高，相对而言碳水含量就低一点，对于减肥期的小伙伴来说，可以当做解馋的零食来吃。
低糖巧克力，不出意外都集中在黑巧克力家族中。看过不少减肥食谱贴的胖友，一定被安利了不下三次关于吃黑巧克力的问题。对了，插句题外话，对于吃黑巧克力减肥的道理，还并未盖棺定论。虽然有过相关实验，但其中也有猫腻，因为被认为是“数据选择”的结果。
一般正常的黑巧克力可可含量在百分之七十八左右，这种巧克力的苦度、酸度也是普遍为大家所接受的。比如瑞士莲、或者可可含量为百分之七十二的歌帝梵都可以考虑购买。后者的苦度要再低一点，明显低于前者。
除了看可可含量，碳水含量也是靠谱的指标。被大众所熟知的德芙黑巧克力，并不属于低糖行列。因为它的碳水含量每百克有58克。
买烘焙用的黑巧克力，有些含可可70%左右，30%是可可脂和其他的，为什么要买这种呢？因为性价比非常高，可可含量高，更纯正。一般市场上的巧克力，在口感上为了更受大众喜爱，会添加各种东西，比如糖类，牛奶等等，使巧克力原本的可可苦味、香味都更加淡化了，甚至很多都是代可可脂，使它更不健康了。
从性价比来说，如果德芙巧克力按照500g、50元来算，可可含量65%（严重怀疑有没有达到65%，但是味道很棒）的梵豪登的黑巧克力1500g也才不到80元，而且就这样一粒一粒的吃，味道也是极好的。
再说巧克力皇后贝可拉黑巧克力，2500也才200左右，虽然它是一整块不好切，但是味道超级好，很浓郁的巧克力的苦香味，吃一块就会觉得很兴奋，口感也超级细腻光滑。
这款巧克力做[_a***_]生巧也非常好吃，附上生巧配方：
1、贝可拉黑巧克力 720g 黄油 100g 水饴 84g 白兰地 40g
2、淡奶油 324g
到此，以上就是小编对于纯度99的黑巧克力的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯度99的黑巧克力的4点解答对大家有用。
