熔岩巧克力怎么做 冰山熔岩巧克力怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熔岩巧克力怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍熔岩巧克力怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做熔岩巧克力？
2. 巧克力熔岩的材料？

如何做熔岩巧克力？

黑巧

倒入150克奶油。

一个蛋黄+4克朗姆酒，搅散。

黑巧+奶油放在锅里小火加热，不停搅拌。也可以隔水加热融化，我是觉得隔水加热麻烦些。

很快就完全融化了。我用手指蘸了点尝了下，好苦，所以加了白糖进去。

把蛋黄倒入，搅拌。

一会会就好了，加了蛋黄混合均匀后看起来很丝滑！

倒出。我自己吃，也不需要脱模，所以没垫油纸啥的，放冰箱冷藏三四个小时。

我大概傍晚5点前做的，晚上9.30取出，筛上可可粉

明知道热量高，还是忍不住尝了不少！口感丝滑，非常不错！ 我倒了25克左右的糖，稍微有点甜，下次少放点。（我比较不吃甜，平时吃巧克力也是60%以上的黑巧，德芙的黑巧我吃起来觉得太甜

巧克力熔岩的材料？

制作巧克力熔岩的材料通常包括以下几种：

1. 巧克力：选择高品质的黑巧克力或半甜巧克力。可以使用巧克力片、巧克力块或巧克力豆。

2. 黄油：加入少量黄油可以使巧克力更顺滑和丰富。

3. 糖粉：用来增加甜度，根据个人口味调整使用量。

4. 鸡蛋：一般使用全蛋或只用蛋黄，蛋液有助于增加巧克力熔岩的口感和稠度。

到此，以上就是小编对于熔岩巧克力怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于熔岩巧克力怎么做的2点解答对大家有用。