巧克力与黑巧克力 巧克力与黑巧克力有什么区别
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力与黑巧克力的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力与黑巧克力的解答,让...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瑞士莲黑巧克力100%的问题,于是小编就整理了4个相关介绍瑞士莲黑巧克力100%的解答,让我们一起看看吧。
瑞士莲百分之70的黑巧克力不含反式脂肪酸,很适合减脂期间嘴馋哦
瑞士莲70%即为可可含量70%的瑞士莲黑巧克力。看背后的配料表,会更清楚。有的就标可可含量,如cocoa 70% minimum,即可可含量至少70%。细一些的会标可可脂含量,如cocoa butter 18% min,即可可脂含量不少于18%。
瑞士莲百分之70的黑巧克力不含反式脂肪酸,很适合减脂期间嘴馋哦
瑞士莲70%即为可可含量70%的瑞士莲黑巧克力。看背后的配料表,会更清楚。有的就标可可含量,如cocoa 70% minimum,即可可含量至少70%。细一些的会标可可脂含量,如cocoa butter 18% min,即可可脂含量不少于18%。
真正的黑巧克力要看可可脂含量,越高越好。但含量过高口感很差,像是药渣子。黑巧克力对心血管等都很好。
你去大超市买进口的黑巧克力,瑞士莲的最好,一般北京市场上卖的可可脂含量可以到80%。价格不贵,一二十块钱,合欧元也就一两个欧元,合国外价格相当。
老妈从欧洲带回来的瑞士莲黑巧克力是85%的,后来在超市看到也有卖的,但都到不了85%。不过80%的已经很好了。国产的、或合资的都到不了那么高,最高也就是35%,那种产品只能算是黑巧克力糖。达到不了健康身体的功效。
瑞士莲(Lindt & Sprüngli)是一家瑞士巧克力与糖果公司,于1845年由D***id Sprüngli-Schwarz与其子Rudolf Sprüngli-Ammann创立。
到此,以上就是小编对于瑞士莲黑巧克力100%的问题就介绍到这了,希望介绍关于瑞士莲黑巧克力100%的4点解答对大家有用。