巧克力汤圆怎么做 巧克力汤圆怎么做窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力汤圆怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力汤圆怎么做的解答,让...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做巧克力汤圆的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么做巧克力汤圆的解答,让我们一起看看吧。
方法是:
第2步、加水和成光滑面团。
第3步、巧克力放碗中隔热水融化。
巧克力酱馅汤圆的做法
1.冷冻梅子提前拿出来解冻(梅子就是用冷冻的,更出颜色),榛子酱提前分好份,放入冰箱冻到不粘手
2.取100 克解冻了的梅子,加入约225 克冷水,就成了淡紫色的液体;取225克吊浆粉,兑约225克的梅子水混合均匀,成皮
3.将面皮搓圆,压扁
4.然后我包入了约7至8克的芝麻馅,左手大拇指把馅往里压,右手拇指和食指捏拢汤圆皮,再一搓,搓圆了,放在撒了吊浆粉的盘子上5.同样取剩下的225克吊浆粉,加入15克抹茶粉,再加入240克冷水混合均匀6.左手拇指将勺上的榛子酱刮到压平的汤圆皮上,这时候就不能像包芝麻馅一样,用左手拇指往里压了,只能用右手将巧克力酱基本包起来7.然后再捏一块汤圆皮盖在上面,补丁接口处要用手捏紧,然后再搓圆,放在撒了吊浆粉的盘子上8.梅子味的汤圆,是用剩下的100克梅子加水来煮的,汤圆煮到漂在水面上,就是好了
配方如下
1.将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即咸汤元馅。
2.将江米面放入簸箕里。汤元馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤元馅沾满江米面,连续三次,即成汤元。下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。
4.把江米、桃仁、小枣肉放人碗中,加清水4两拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。
巧克力味的汤圆可谓是口味新颖、别具一格。巧克力浓郁的味道能与传统汤圆的甜馅以及糯米的咬感和谐相融,令人回味无穷。
做法也相对简单,只需要将巧克力碎加入汤圆馅料中,便可制作出独特的巧克力汤圆。此外,巧克力含有天然抗氧化剂,有益于心血管健康和预防癌症等方面的健康效益。因此,巧克力味的汤圆不仅美味可口,也具有一定的营养价值。
好吃
巧克力味汤圆,听起来就让人心动不已呢!巧克力与汤圆的结合,简直是甜蜜与幸福的碰撞。想象一下,咬一口汤圆,香甜的巧克力瞬间在口中融化,与软糯的汤圆皮完美结合,那种滋味,简直是人间美味。
到此,以上就是小编对于怎么做巧克力汤圆的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做巧克力汤圆的4点解答对大家有用。