低度酒心巧克力（酒心巧克力里面酒度数多高）|巧克力

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含酒精的食物有：豆腐乳、果啤（配料里有啤酒花）、醉蟹（螺、虾）、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡（肉）等。

成熟水果：一些水果在成熟过程中会自然产生酒精。最著名的例子是香蕉。当香蕉变得越来越熟时，其中的淀粉会转化为酒精，因此，成熟的香蕉可能会含有微量的酒精。

酸梅汤：一些乌梅在加工或酵母菌发酵过程中，会产生低浓度的醇类化合物，可能会引起酒精测试仪的反应。腐乳：腐乳的成分中一般有食用酒精，吃后立即检测，酒精含量会偏高，不过也易挥发。

1、酒心巧克力常用三大类的酒来制作而成，蒸馏酒，酿造酒，利口酒这些度数比较高的酒精，这样能够更好的保存起来，延长保质期，另外度数高的酒精味道浓郁，能和巧克力形成对比，更好的区分出来，使得口感更加丰富。

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2、而我们很久以前吃的那种酒心巧克力，使用的则是朗姆酒。

3、酒心巧克力里面是利口酒。利口酒可以称为餐后甜酒，它是以蒸馏酒为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。

4、使用的则是朗姆酒。酒心巧克力：酒心巧克力，多为圆锥形，最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒。

5、这种类型的酒心巧克力是可以用葡萄酒来当酒心的，所以千万别因为度数不高而看不起它。

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6、各种朗姆酒、威士忌与白兰地都是厨房必备。例如泡樱桃时我们用白兰地或者黑樱桃酒（Maraschino），再加入些许朗姆。然后裹糖衣裹调温巧克力即可得樱桃酒心巧克力。

1、蒸馏酒：将发酵液进行蒸馏加工后提取，因烈度最高所以最早用在酒心巧克力里。各种朗姆酒类因为其甜味成分和芳香性是所有蒸馏酒内最强的，所以也是在烘焙和巧克力制作中最常用到的。各种朗姆酒、威士忌与白兰地都是厨房必备。

2、酒心巧克力里面是利口酒。利口酒可以称为餐后甜酒，它是以蒸馏酒为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。

3、使用的则是朗姆酒。酒心巧克力：酒心巧克力，多为圆锥形，最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒。

4、酒心巧克力，最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒。

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