巧克力蛋糕胚(巧克力蛋糕胚为什么会谢了)
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白巧克力蛋卷的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白巧克力蛋卷的解答,让我们一起看看吧。
巧克力蛋卷是一款口感香脆、内藏巧克力酱的美味甜点。以下是制作巧克力蛋卷的简单做法:
材料:
- 2个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 30克细砂糖
- 20克牛奶
- 10克可可粉
步骤:
低筋面粉630克、粟粉100克、蛋黄425克、蛋清1000克。白糖700克、盐5克、可可粉50克、植物油180克。
1、将170克白糖与盐、清水、可可粉、植物油搅化,倒入低筋面粉、粟粉搅拌均匀,再加入蛋黄拌匀,制成蛋黄糊,倒出待用。
2、蛋清倒入搅拌缸内,中速搅至七成发泡,加入530克白糖,搅拌至八成发泡,制成蛋清糊。
3、先取1/3蛋清糊和全部蛋黄糊搅拌均匀,再加入余下的蛋清糊搅拌均匀,倒入烤盘内,刮平,置入烤箱烤熟,出箱卷成条状即可。
星期一主食:椰子吐司1一2片副食:熏肉2片小菜:水果沙拉1份(类似子肯德基的份量)汤羹:奶油百合汤1份营养成分:星期二主食:杭州小笼包50克(2个)副食:五香茶蛋1个小菜:八宝菜1份(一小碟)汤羹:小馄饨50克营养
星期三主食:巧克力蛋卷1一2片副食:辣鸡翅1—2个小菜:酸辣瓜条1份汤羹纯鲜牛奶300ml
星期四主食:奶皇包50克,副食:通脊肉(熟食)1—2片小菜:拌三丝(胡萝卜、尖椒、土豆)1份汤羹:黑米紫米仁粥50克
星期五主食:鲜虾肉汉堡1个副食:蔬菜沙拉1份历羹:豌豆泥奶油汤1份星期六主食:豆沙包50克副食:酱鸡肝2个小菜:拌雪里红豆1份汤羹:银耳桂圆薏米仁粥50
到此,以上就是小编对于白巧克力蛋卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于白巧克力蛋卷的2点解答对大家有用。