巧克力火山蛋糕(巧克力火山面包)
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可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克。奶油夹馅:淡奶油140克、可可粉8克、糖10克。饼干夹馅:奥利奥饼干碎60克。
巧克力脆皮蛋糕盒子 材料 可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克。奶油夹馅:淡奶油140克、可可粉8克、糖10克。饼干夹馅:奥li奥饼干碎60克。
脆皮制作:75克黑巧克力加入25克椰子油,隔水融化至顺滑,温度降至手温以后加入榛子碎搅拌。300克淡奶油加入之前融化的黑巧克力,25克糖分两次加入打发。奶油打发至有清晰的纹路出来即可。
盒子第一层蛋糕胚。 第二层挤奶油。 第三层把薄脆掰碎放奶油上。 第四层挤奶油。 第五层放蛋糕胚。 第六层倒入巧克力脆皮。 罐子用的是120毫升的,奶油和薄脆配方是6个的量。
可可控们,推荐大家这款梦龙脆皮盒子蛋糕,满满的巧克力味,做着也非常有趣,巧克力中加入椰子油,表皮脆脆的哦~材料:可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克。
鸡蛋4只、细砂糖60克、橄榄油40克、低筋粉52克、牛奶52克、淡奶油350克、火龙果1个、奇异果4个、细砂糖35克。烤箱上下火200度预热,然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。
巧克力梦龙脆皮:黑巧克力120g、椰子油40g、棒果碎50g。
盒子蛋糕的做法及步骤: 先准备出需要的所有材料,谷物麦片也可以自己做,我之前有拍过***,可以看往期的***。
盒子蛋糕的做法步骤3蛋白加几滴白醋打发,中间分三次加入30克白砂糖,打发至硬性发泡(提起打蛋器成直立尖角,盆倒扣时候不会流动,插入筷子可以直立即可)。
1、抹茶蜜豆麻薯盒子蛋糕麻薯:糯米粉60克、玉米淀粉20克、牛奶160克、糖20克、黄油10克。蛋糕片:鸡蛋3个(带壳60克/个)、玉米油25克、牛奶35克、抹茶3克、低粉30克、细砂糖30克。
2、香蕉牛奶盒子蛋糕 材 料:蛋糕片:鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克(喜欢甜一点用40克)、可可粉少许。夹馅:淡奶油150克、细砂糖10克(喜欢甜一点用15克)、香蕉1根。
3、盒子蛋糕通常可以保存3-5天左右,但具体的保存时间还是取决于蛋糕的成分、制作工艺和保存方式等因素。
4、接着将火龙果以及奇异果摆放到奶油层上,然后再在水果上挤出一层单薄的奶油。1盖上第二片蛋糕片。1同样先挤出一层淡奶油,然后放上水果,完成!做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2个小时后再享用,口感更佳。
把牛奶、油,先混合均匀之后再加面粉和一些红曲粉一起搅拌。然后分次加鸡蛋进行搅拌。搅拌均匀后先放到一边,然后开始打发蛋白。打发蛋白先滴几滴白醋或者是柠檬汁,然后白砂糖分三次加入到蛋白里面打发成这个样子。
分离出蛋黄和蛋清,分别装到2个容器里 。制作蛋黄液:往装蛋黄的容器里加入白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀 。接着依次加入牛奶和橄榄油搅拌均匀。再筛入低筋粉,搅拌均匀 。
你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
方法:首先制作巧克力蛋糕坯,黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。
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