80后的巧克力豆 80后巧克力豆纸筒

weijier 2023-11-25 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于80后的巧克力豆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍80后的巧克力豆的解答,让我们一起看看吧。

80后的巧克力豆 80后巧克力豆纸筒
(图片来源网络,侵删)
  1. 冰棍里的巧克力豆怎么做?
  2. 巧克力豆夹心蛋糕的做法?

冰棍里的巧克力豆怎么做?

我们可以自制冰棍里的巧克力豆。
自制冰棍里的巧克力豆其实是一种“半成品”,只需要在家中购买巧克力豆,就可以在冰棍做好后将巧克力豆撒在上面,即可制作出冰棍里的巧克力豆。
在制作冰棍的时候,可以选择添加色素和糖,这样可以制作出更加美味的冰棍。
此外,制作过程中也可以尝试添加自己喜欢的配料,如果酱、水果丁、果仁等等,让自制的冰棍更具个性化和口感挑战。

红豆用水浸泡2个小时左右,然后按照豆水1:2体积放入电压力锅中,煮25分钟左右,部分豆涨破最好

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巧克力切碎,在冰糕模具中放一勺煮好的红豆,撒一层巧克力碎块,模具中红豆不宜放太满,该上盖子

80后的巧克力豆 80后巧克力豆纸筒
(图片来源网络,侵删)

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将自备的六个模具装好红豆和巧克力,盖上盖子,放入冰箱冷冻室,一个晚上就OK

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待完全冰冻,想吃时候,拿出模具,冰箱外两分钟即可轻松取出

80后的巧克力豆 80后巧克力豆纸筒
(图片来源网络,侵删)

冰棍里的巧克力豆可以使用现成的巧克力豆或手工制作。
+如果使用现成的巧克力豆,可以直接购买市场上的巧克力豆或者是蛋糕辅料店里的巧克力豆,直接放入冰棍里就可以制作出带有巧克力豆的冰棍,非常方便。
如果自己制作巧克力豆,可以将巧克力融化倒入模具中,冷藏片刻即可得到巧克力豆。
将制作好的巧克力豆放入冰棍液中制成巧克力豆冰棍,口感更加的丰富可口。

1.黑巧克力切碎、牛奶炼乳加热熔化混合

2.面包机加入做法1的巧克力奶、清水、红砂糖、盐、可可粉、小苏打、高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母,搅拌功能约15分钟

3.加入无盐黄油继续面包机搅拌25分钟, 后将面团取出, 用手***揉面至出膜

4.料理盆中抹少许色拉油,面团放入料理盆后置温暖处第一次发酵约50分钟

5.面团发酵,手指插入不回缩即完成。大面团分成每个约50克的小面团,后松弛15分钟

6.小面团用擀面棍***擀成圆型。放入适量巧克力豆,整形成圆型餐包(打结式餐包,将小面团搓成长条状, 打成小结, 表面沾清水后再沾适量杏仁角)

7.将做法6放置温暖处进行最后发酵约50分钟

8.放入已预热好170度烤箱烤焙约18-20分钟,约在13分钟时加盖锡纸防顶部焦黑

巧克力豆夹心蛋糕的做法?

第1步、准备好两标准量杯蛋糕粉,标准量杯3/4量杯水(牛奶也好),两个鸡蛋,1/4量杯橄榄油。

第2步、用搅拌器把所有食材放一起均匀搅拌。

第3步、每一个纸杯里放1/2巧克力蛋糕糊。

第4步、再在上面放适量奶油

第5步、放在12杯的盘里。

第6步、再在奶油上面放一层巧克力糊,覆盖住奶油,也就是让奶油夹心。

第7步、烤箱185 F ,烤23-25分钟就可以了。

用料:可可粉 8克,鸡蛋 1个,玉米油 50克,细砂糖 50克,牛奶 80毫升,泡打粉 5克,低筋面粉 110克。

做法步骤

1、巧克力味浓郁,好香。

2、碗中加入玉米油,牛奶,白糖,打入鸡蛋,搅拌均匀,筛入低筋面粉和可可粉。

3、搅拌均匀,挤入二分之一到纸杯,放巧克力,再挤入蛋糕糊,撒耐高温巧克力豆,烤箱上下火175度烤25分钟。

第一步:准备5个常温鸡蛋,将蛋黄蛋清分离备用。

第二步:容器中加入牛奶50克、玉米油50克搅拌至乳化状态。

第三步:筛入低筋面粉50克、可可粉20克,搅拌至没有干粉状。

第四步:加入蛋黄,用Z字形手法搅拌均匀,之后放在一旁备用。

第五步:蛋清中加入少许柠檬汁(可用白醋代替),用打蛋器打到有大气泡。

第六步:准备30克白糖,分三次加入,紧接上一步加入第一次白糖,打到蛋清发白加入第二次,继续打到蛋清发白且蓬松加入第三次。

到此,以上就是小编对于80后的巧克力豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于80后的巧克力豆的2点解答对大家有用。

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