白巧克力抹茶 白巧克力抹茶慕斯蛋糕

weijier 2023-11-25 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于白巧克力抹茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白巧克力抹茶的解答,让我们一起看看吧。

白巧克力抹茶 白巧克力抹茶慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)
  1. 德芙抹茶巧克力好吃吗?
  2. 抹茶慕斯巧克力味曲奇怎么做?
  3. 抹茶巴斯克蛋糕做法?

德芙抹茶巧克力好吃吗?

德芙巧克力的草莓白巧克力口味最好吃,白巧克力加草莓粉,甜中带一点酸,酸酸甜甜,吃起来不会甜腻。

德芙巧克力的抹茶曲奇白巧克力口味最好吃,抹茶味非常浓郁,吃起来很清新

抹茶控的大爱!巧克力散发浓浓的抹茶香气!因为是白巧克力做基底所以味道更像抹茶拿铁,奶香味也比较重,配合奥利奥碎,口感香甜丰富,我个人特别喜欢,但是甜度会比较高。

抹茶慕斯巧克力味曲奇怎么做?

步骤1

白巧克力抹茶 白巧克力抹茶慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

黄油切小块出来软化

步骤 2

软化可以

步骤 3

白巧克力抹茶 白巧克力抹茶慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

电动打蛋器低速打发成羽毛状并发白

步骤 4

往25克温水放入35克糖霜,用手动打蛋器打匀

步骤 5

把糖水倒进打发好的黄油里继续打发两分钟左右,我是用手动打蛋器打发,避免溅出来,直到完全融合在一起

抹茶粉50克加热融化后,加入一点盐还有白砂糖奶油打发起来,用蛋清和白砂糖打发起来加入柠檬汁打发混合一起打发起来,加入鸡蛋液和黄油打发起来加入一块炼奶和一点旺仔牛奶和一点玉米油打发起来,混合一起,打发鲜奶油和一点盐吉丁片打发一下加入融化的白巧克力融化放进去混合一起过筛低筋面粉和玉米淀粉,放进烤箱里烤30分钟左右,把一块奥利奥抹茶冰淇淋饼干打碎后放进磨具里,把烤好的蛋糕放进磨具里冷藏8个小时后,打发淡奶油加入抹茶粉混合,放进裱花袋挤出来涂抹均匀后,撒上糖粉,用白色奶油弄一个造型,撒上水果装饰

抹茶巴斯克蛋糕做法

打发鸡蛋清加入一点盐还有一块黄油再次打发起来有纹路,用抹茶粉搅拌后加入一点淡奶油混合后加入一点牛奶搅拌备用,打发鸡蛋打发起来加入一点马斯卡彭奶酪混合打发后混合抹茶再次打发,准备打发淡奶油加入一点芝士再次打发混合后过筛低筋面粉和朗姆酒,放进一点融化白巧克力,再次打发放进玉米淀粉后。放进磨具里烤30分钟左右就可以

用料:奶油奶酪130克,细砂糖25克,抹茶粉5克,鸡蛋1个,玉米淀粉5克,淡奶油65克

做法:

1.将奶油奶酪室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀 ,细腻无颗粒

2.少量清水化开抹茶粉,加入抹茶液搅匀,再加入一个鸡蛋搅匀,最后加入淀粉和淡奶油搅匀。

3.把一张油纸捏成一团,再打开,铺入模具,蛋糕液入模具,轻轻震动几下,放入预热好的烤箱,200度 、30-40分钟。

步骤 1

奶油奶酪室温软化,加入砂糖,用刮胶搅拌顺滑。

步骤 2

取另一个碗放入抹茶粉,少量多次加入150克淡奶油。抹茶粉是油溶性,少量加入的淡奶油会觉得抹茶结块无法搅匀,没关系,继续加淡奶油,用刮胶大致抹开抹茶结块颗粒。最后的抹茶淡奶油液体,是浓稠糊糊状。加入奶油奶酪糊,继续搅拌,有颗粒没问题,直接用均质机或者搅拌棒搅打会把颗粒消除的。 烤箱预热:上下火230℃,最好用小容积烤箱制作

步骤 3

逐个加入蛋黄,全蛋,过筛玉米淀粉,搅拌均匀,加牛奶,剩余50克淡奶油,继续用搅拌棒打匀。

步骤 4

1 抹茶巴斯克蛋糕的做法可以通过一些食谱网站或者烘焙博客查找到。
2 原料主要包括蛋黄、蛋白、糖、低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉、黄油、牛奶等。
3 制作过程包括制作蛋糕体和奶油芝士酱,其中蛋糕体需要先制作蛋黄糊和蛋白霜,再混合在一起烤制,奶油芝士酱则是将奶油和奶酪等材料混合后打发。
4 在制作过程中需要注意蛋白霜的打发程度,以及抹茶粉的控制,同时也可以根据个人口味加入适量的糖或者其他调味料。
5 最后,将制作好的蛋糕体和奶油芝士酱进行组合,可以在表面撒上一些抹茶粉或者其他装饰物,即可制作出美味的抹茶巴斯克蛋糕。

到此,以上就是小编对于白巧克力抹茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于白巧克力抹茶的3点解答对大家有用。

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