哪些黑巧克力比较好 哪些黑巧克力比较好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些黑巧克力比较好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪些黑巧克力比较好的解答，让我们一起看看吧。

1. 含量百分之八十以上的黑巧克力，那个比较好啊？
2. 世界知名黑巧克力品牌有哪些？
3. 100%的黑巧怎么选？

含量百分之八十以上的黑巧克力，那个比较好啊？

这个很好回答的,lindt瑞士莲(70%,85%,90%,99%) 金象(76%,86%) 1848(76%,86%) 咖啡特使(77%) 黑骑士(70%?88%) 上面3个比较便宜,22~30元100g(除了lindt的99%和90%) 咖啡特使小贵,35~40元100g但是味道无疑比其他好 黑骑士30左右,他的黑巧很细腻,但是毫无可可特色,无酸度,看个人爱好了,56%牛奶巧克力倒是不错!

) 德芙最高的是66%吧貌似,没有那么高的.

世界知名黑巧克力品牌有哪些？

1、好时：Hershey's是美国最大的巧克力制造商，此公司所制造的巧克力有纯巧克力、黑巧克力、巧克力富。

2、吉利莲：吉利莲是比利时著名的巧克力品牌，有巧克力王国中的至尊之称，是海洋贝壳巧克力的始祖，现主要有 贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。

3、德菲丝：Truffes是一种法国著名巧克力的名字，也音译为德菲丝。德菲丝又称黑蘑菇，是法国人最钟爱的松露巧克力。Truffes含的纯可可脂成份高，代可可脂含量远低于国内市场。

4、吉百利：吉百利公司是全球第一大糖果公司，第二大口香糖公司，第三大软饮料公司，也是唯一一家同时拥有巧克力、糖果及口香糖产品的公司。

五、瑞士莲：瑞士莲软心特浓黑巧克力。60%可可含量的巧克力外壳包裹着幼滑细腻的软心,，带给你醇厚的可可芳香。是馈赠好友的佳品。

100%的黑巧怎么选？

100%的黑巧克力就不用学了，既然是100%的黑色巧克力，所有的配料表都只有巧克力一种成分，那么美一个厂家生产出来的标准都是一样的，只做过形状不同，如果你爱吃圆形的，他就挑圆形的，如果爱吃版型的黑巧克力，那么就买版型的，所以不用去犹豫，选择没有那么困难

首先看产地。一般来说马达加斯加产地的比较易于入口，酸，香，有果味，很有特色。巴西产地的和厄尔瓜多的可能有烟草或者泥土之类的味道。

强推Pralus，香气和酸味稍淡，口感是下沉的，质地醇厚，有微妙的冰凉感，和黑巧本有的苦味达到了平衡，因而一点也不腻。直接掰块和用擦丝器擦成沫沫是不一样的口感，擦成沫沫竟然有丝丝甜味。

Akesson质地偏硬，在口中融化的时候释出淡淡的花果香气，有一点像埃塞俄比亚的咖啡豆，酸味稍稍压过了苦味。柔滑中坚硬的可可碎粒十分出彩，随着口腔温度滑入齿尖，咬下去有“的”的一声响。

75%Bonnat的口感是上浮的，有一点点椰子油的香气，口感顺滑，像巧乐兹的外皮，有点腻，可能100%会更好吃吧。（说实话这么多种产地，除了米色包装的porcelana好吃点外，别的颜色没吃出啥区别）

21.10 今年的pralus和akessons都不是这个味道了(叹气)，pralus(今年包装上面有一个绿色的有机标志)偏向于蘑菇，坚果，和一点泥土的味道，大A(某家只卖四十一块)里面的大粒可可碎没了，但是吃的时候还是能感受到一点点细小的可可碎，那种令人愉悦的酸质也消失了TAT，不知道是什么原因

到此，以上就是小编对于哪些黑巧克力比较好的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些黑巧克力比较好的3点解答对大家有用。