星空巧克力制作方法（星空巧克力怎么做）|巧克力

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本篇文章给大家谈谈星空巧克力制作方法，以及星空巧克力怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、制作表面星空效果：将白巧克力液分别倒在三个浅盘中，分别滴若干深蓝，浅蓝，紫色食用色素。4/10 稍微搅动圆圈。5/10 用食指蘸取不同颜色的混合液，在模具上画一个半圆，形成星空效果。当巧克力层变干时，用金粉擦去缝隙。

2、星空巧克力的做法酒精棉擦拭模具请点击输入图片描述把色粉跟可可脂混均匀请点击输入图片描述刷上调好颜色的可可脂请点击输入图片描述冷却凝固请点击输入图片描述巧克力隔水融化隔温热水（60度）融化。

3、星空巧克力的做法步骤：材料工具准备：溶化可可脂。可以选择微波炉直接加热，或者隔热水加热。注意热水温度不要超过60度。可可脂溶化后分别倒入几个调色碗，一次不用很大量，用不完放久了也会变质的。

4、星空果冻做法如下：将白凉粉和糖混合，加入椰奶搅顷配拌均匀。将星空巧克力粉和淡奶油混合，加入吉利丁粉拌匀。将牛奶、糖和星空巧克力粉混合，加入吉利丁粉拌匀。

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1、导入图片素材。接着把图片拖到时间轴里面。接着选中图片，点击动画。可以在出场设置图片的运动效果。还可以设置组合动画。剪映是抖音官方推出的一款手机***编辑剪辑应用。

2、将白凉粉和糖混合，加入椰奶搅顷配拌均匀。将星空巧克力粉和淡奶油混合，加入吉利丁粉拌匀。将牛奶、糖和星空巧克力粉混合，加入吉利丁粉拌匀。

3、食材：吉利丁粉30克；细砂糖60克；牛奶150克；红豆沙 100克；蝶豆花6朵。蝶豆花放入杯子中，冲入纯净水成为蓝色。将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中，准备两份。

4、立马由蓝变红，加入5克白凉粉迅速搅匀。将制作好的白凉粉说分别装入模具放入冰箱冷藏二小时以上，红色水留少许备用。果冻切块，倒出果冻。将果冻凉粉装入老酸奶的碗中，可口美味的星空酸奶果冻就制作完成了。

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5、如何自制星空果冻呢？首先准备好白凉粉，然后加水，还有紫甘蓝汁，滴入白凉粉中，再加入柠檬，放入模具里，很快就可以成型了。

星空巧克力的最外层是一层融化后的可可脂涂成的，这一层可以让星空巧克力的表面显得非常明亮。大家在模具里涂抹融化的可可脂的时候一定要注意，千万不要涂的太厚，不然凝固的可可脂会形成乳白色的表层。

上色，用小刷子在模具中上色，可先画出星空轨道，待凝固之后，再将颜色涂满模具。第一层颜色完全凝固后，再上一层颜色。使巧克力表面颜色更均匀。

然后把步骤一步步记在一本子上，按照步骤再动手做几次，我相信只要我们坚持不懈的尝试，就一定可以做出漂亮的星空巧克力。其次，我们可以去请教专业的糕点师。

用调温好的巧克力封底倒在模具上铲掉多余巧克力，上图为罐好夹心时还没封底请点击输入图片描述凝固后轻敲脱模调温成功的巧克力极易脱模把模具倒扣过来巧克力就自己掉出来了，表面非常光亮。

/10 分步阅读把黑巧克力和白巧克力分开融化，放在量杯里。2/10 制作巧克力三明治：100克白巧克力液和10克动物奶油，搅拌均匀。

1、星空淋面的做法细砂糖、纯金水、玉米糖浆倒至奶锅中，煮至104°C，关火，将糖水冲入巧克力中。

2、星空镜面蛋糕的做法原材料大***～星空镜面蛋糕的做法步骤1 准备一个凉透的8寸香草蛋糕，抹一层白巧克力慕斯。星空镜面蛋糕的做法步骤2 放上8寸果冻铺平。星空镜面蛋糕的做法步骤3 倒入余下的所有慕斯。

3、将慕斯糊倒入硅胶模具中，慕斯糊做法参照我之前菜谱，选择你喜欢的囗味。放上蛋糕片，再倒一层糊，注意慕斯糊要覆盖到所有模具的边缘，不留空隙。

4、淋面是否成功主要取决于液体温度！一定要控制在33到35度。建议放凉过程中不停搅拌，让上下液体保持在同一个温度。用筛子过滤淋液，去掉小气泡。

星空巧克力制作方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于星空巧克力怎么做、星空巧克力制作方法的信息别忘了在本站进行查找喔。