用巧克力怎么做雪糕（巧克力怎么做雪糕不用淡奶油）

本篇文章给大家谈谈用巧克力怎么做雪糕，以及巧克力怎么做雪糕不用淡奶油对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、巧克力雪糕怎么做
• 2、大学自制零失败巴旦木巧克力冰淇淋
• 3、吃雪糕的季节,在家怎么自制巧克力雪糕呢?
• 4、夏日奶香雪糕合集,每个口味都好吃到爆
• 5、巧克力雪糕的好吃做法?

巧克力雪糕怎么做

鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。

巧克力雪糕做法具体如下：材料：奶粉30克、糖45克、淡奶油210克、牛奶375克、玉米淀粉15克、巧克力50克、可可粉20克。先用30克牛奶与15克玉米淀粉搅匀备用。把奶粉倒入奶锅中，加入剩下的牛奶搅拌均匀。

巧克力雪糕 材料： 奶油奶酪150g、淡奶油225g、细砂糖38g、可可粉25g、牛奶25g。 步骤： 奶油奶酪室温软化，加牛奶搅拌均匀。 细砂糖加入淡奶油，打发一会后加入可可粉，打发到有纹路但是还是可以流动的厚酸奶状态。

下面把香草味巧克力脆皮雪糕的做法分享给大家吧。

巧克力雪糕的制作过程想要做雪糕需要用到的食材，就有牛奶和巧克力，还有棉花糖，还有做巧克力雪糕的模具。首先就是将牛奶倒入到奶锅中，把牛奶煮开之后再加入棉花糖，用勺子不停的搅拌，一直搅拌到棉花糖融化。

大学自制零失败巴旦木巧克力冰淇淋

1、蛋黄和糖搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌，开火，用最小火熬煮液体，并不停搅拌，一直熬到液体变浓稠。晾凉后这样就做成了万能冰淇淋浆，这是制作冰淇淋的基础浆。巧克力冰淇淋浆的制作把可可粉筛入冰淇淋浆，搅拌均匀。

2、食材：咖啡粉2勺，开水2cup量，巧克力冰淇淋一份，巴旦木一颗。将咖啡粉用专门的勺子放到咖啡机的滤杯中。从入水口加入2cup量的清水，可以加凉水，咖啡机会自动加热清水。

3、巧克力冰淇淋混合粉220克、矿泉水400克、巧克力200克。巧克力用旋风切剁器切碎。冰淇淋粉用水溶解，再拌入巧克力碎。装入特百惠冷冻保鲜盒，放入冷冻室冻到刚凝固。

4、[制作流程]锅中放入牛奶和鲜奶油，用木勺搅匀，加热至快要煮开；将巧克力切碎后放入碗中，加入精制砂糖搅匀。熄火，将牛奶一点点倒入碗中搅拌，与巧克力混合均匀后，加入盐和香草精搅拌。

5、自制冰激凌手工教程如下：用料：蛋黄1个、零卡糖20g、牛奶65ML、淡奶油60ML、炼乳20g、香草荚1根。步骤：准备好所需食材。把蛋黄和糖一并倒入打蛋盆，打发至微微发白。

吃雪糕的季节,在家怎么自制巧克力雪糕呢?

在家里自制雪糕的方法如下牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网中过一遍筛。

巧克力雪糕的制作过程想要做雪糕需要用到的食材，就有牛奶和巧克力，还有棉花糖，还有做巧克力雪糕的模具。首先就是将牛奶倒入到奶锅中，把牛奶煮开之后再加入棉花糖，用勺子不停的搅拌，一直搅拌到棉花糖融化。

如果你想要更加坚硬的冰淇淋，可以将其转移到密封容器中，放入冷冻器中继续冷冻数小时或过夜。 当冰淇淋达到你想要的质地后，即可享用了！你可以单独食用，或添加你喜欢的水果、巧克力碎片等作为装饰。

夏日奶香雪糕合集,每个口味都好吃到爆

1、第1款；钟薛高 我买的是半半巧巧，上面是牛奶的，据说牛乳的含量很高，所以奶香很浓郁，下面是巧克力的，巧克力的甜和苦都恰到好处，真的爱了爱了，一个雪糕可以吃两种口味，选择困难症也不怕了。

2、椰子灰雪糕 选用新鲜牛乳，黑色的冰淇淋被一层薄薄的巧克力包裹着，表面撒满了白色的椰蓉丝。灰色的画风别具一格，入口爽脆，奶香浓郁，真是无法拒绝的美味。

3、第一款 东北大板 我是在大学的时候出了农村，才发现这款冰棒。东北大板有好几种口味：原味奶、草原奶、巧克力和草莓味 我最喜欢的是***的那款原味奶，因为奶味很浓，真的很浓。

4、蒙牛随便巧克力千层，每一口都可以吃到巧克力脆皮，口感清爽，绝对的好吃。中街1946成立时间很短，算是一款网红雪糕，但造型简单可爱，口味多样，味道也非常好，雪糕棍都是精心制作的，和梦龙一样都是走高端路线。

巧克力雪糕的好吃做法?

1、巧克力雪糕做法具体如下：材料：奶粉30克、糖45克、淡奶油210克、牛奶375克、玉米淀粉15克、巧克力50克、可可粉20克。先用30克牛奶与15克玉米淀粉搅匀备用。把奶粉倒入奶锅中，加入剩下的牛奶搅拌均匀。

2、首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好了。

3、巧克力雪糕 材料： 奶油奶酪150g、淡奶油225g、细砂糖38g、可可粉25g、牛奶25g。 步骤： 奶油奶酪室温软化，加牛奶搅拌均匀。 细砂糖加入淡奶油，打发一会后加入可可粉，打发到有纹路但是还是可以流动的厚酸奶状态。

4、鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。

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