黑巧克力补铁吗（黑巧克力补铁补血吗）

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本文目录一览：

• 1、含铁量高的9款食物是什么?
• 2、补铁食物前十名
• 3、富含铁的食物有哪些?

含铁量高的9款食物是什么?

如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。

富含铁的食物如下：主要是有动物的内脏，包括动物的肝脏和肾脏，其次就是瘦肉、鸡蛋黄、鸡、鱼、虾，还有豆制品。绿叶蔬菜当中含铁比较多的包括海带、芹菜、油菜、苋菜、菠菜、荠菜、黄花菜和番茄。

在日常生活中，导致小孩缺铁的原因较多，可能由于生长过程中铁摄取不足，或者铁吸收不良导致，还可能是长时间摄入单一食品导致。如果想要给小孩补铁，比较好的食物有动物性血制品、瘦肉、动物肝脏、蔬菜、水果等。

含铁最高的食物排名依次如下：蛏子、猪肝、牛柳、鸡腿肉、鸭血。蛏子：蛏子是一种贝类海鲜，肉色白胖。每百克蛏子的含铁量高达36毫克，是猪里嵴肉的24倍。

动物肝脏。常见有猪肝、牛肝、鸡肝、羊肝等，动物肝脏中含有的铁含量都非常高。动物血制品。血制品当中铁含量较为丰富，常见饮食中包含鸭血、猪血以及鸡血等。蔬菜和水果。

含铁量高的食物有猪肝、牛肉、鸭肝、鸭血、羊肉、猪肉、羊肝、猪血、瘦肉、樱桃等。含铁元素高的食物具体有以下几种：第一种，鸡蛋黄，鸡蛋是生活中常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质，也含有丰富的铁元素。

补铁食物前十名

1、补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或***治疗疾病目的的过程。

2、其他补铁的植物性食物包括：黑木耳（185mg/100g）、紫菜（55mg/100g）、黄豆（6mg/100g）、红菜苔（11mg/100g）。

3、果类中桃子、香蕉、核桃、红枣的含铁量也比较多，其他食物中的黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜、香菇也不小。

4、其他的芝麻、芝麻类的食物也是含铁比较多。如芝麻酱，芝麻酱的铁含量也很高。还有黑木耳，黑木耳的铁含量很高。补铁虽然很重要 但全民补铁不可取 我国缺铁性贫血的发病率非常高，给这部分人群补铁毋庸置疑。

5、肉类：牛肉，猪肉，羊肉，动物肝脏和血液(牛，猪，鸡，鸭)。鱼虾贝类：金枪鱼，赤贝，杂鱼干，虾夷盘扇贝，花蛤，鳗鱼。非血红素铁：这是从以菠菜、黑木耳、海带为首的植物、海草中提取的铁成分。

6、黑木耳 木耳相信不用介绍大家也是比较的熟悉的，它里面含有比较丰富的铁元素，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。

富含铁的食物有哪些?

食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。

富含铁的食物主要有两大类，一类是动物性食物，包括动物的血，如猪血、鸭血、鸡血；动物的肝脏如猪肝、鸡肝、鹅肝等；红色的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉等。另一类是植物性食物，比如菠菜、香菜、黑木耳、海带等。

鸡肝：鸡肝含铁相当高，每一百克鸡肝含铁11毫克。鸡血：鸡血含铁量比鸡肝还要高，每一百克含铁23毫克。是补铁最佳食品。类似于鸡血的鸭血，猪血，羊血含铁量都很高。

在配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物，如：肝、腰、肾、红色瘦肉、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果(葡萄杏干、干枣)、香菇、木耳、蘑菇、海带及豆制品绿叶蔬菜等。

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