男生给女生买巧克力 男生给女生买巧克力什么意思
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于男生给女生买巧克力的问题，于是小编就整理了3个相关介绍男生给女生买巧克力的解答...
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今天给各位分享固体巧克力怎么融化的知识，其中也会对凝固的巧克力怎么融化进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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巧克力怎么融化成液体?
微波炉加热融解 用一器皿盛切割成碎渣的朱古力，放进微波炉加热，用低火融解2分钟上下，随后拿出来用长柄的小勺顺时针方向拌和。
切碎巧克力放在一个容器里，然后隔水加热，隔水加热的目的是，利用足够可以使巧克力融化的温度，融化巧克力成液体。巧克力原产中南美洲，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力融化的方式有多种，进行隔水融化，能运用微波炉进行融化，还能用加热的方式进行融化。
巧克力是可以融化成液态的，但融化的时候不能加热水，也就是说巧克力不能直接加热水化开，因为巧克力是不溶于水的，否则会导致巧克力越来越硬，就不能融化了。
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把液状的巧克力熔浆倒在巧克力模具中，等到自然冷却之后就可以凝固成巧克力了。
微波炉的熔化法：少量的巧克力，可以使用微波炉熔化。将巧克力切得愈碎愈好，放入微波炉内微波。每隔一段时间就停止微波炉的加热，将巧克力充分的搅拌。在整个熔化过程中，须不断的注意温度的控制，不可超过50℃。
巧克力怎么调温?
隔水加热法；利用水蒸气将巧克力融解到50摄氏度，切勿让水气跑进巧克力中。巧克力专业融化炉：将温度调到融解温度即可。加热方法为干加热。
播种法 播种法就是将融化的巧克力与固体巧克力混合，全部溶解，同时降温，再升温的方法。以400克巧克力为例。先将300克的巧克力块切碎，或者直接使用颗粒状巧克力，加热融化（参考水浴法）。
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将切碎未融化的巧克力倒入约2倍份量的融化巧克力中，搅拌融化新加入的巧克力同时达到降温效果，调整温度至28～29℃即可。
注意不要让容器进水，否则巧克力会越搅越硬。 要按同一个方向搅拌，这样可以避免巧克力内进入空气而产生气泡。 多搅拌会加快巧克力的溶解和令巧克力更软滑细腻，光泽度好。 热水的温度在60℃为佳。
如何融化巧克力
1、调温锅熔化法：巧克力切碎后，放入调温锅内熔化，也可留置于保温锅内隔夜，但要保持干燥与不通风，以避免巧克力硬化。
2、将一容器盛切成碎块的巧克力放入微波炉。用中火熔解2分钟左右，然后拿出来用长柄的小匙顺时针搅拌即可。巧克力专用溶化炉溶解法：将切碎的巧克力放在已擦干水的巧克力专用溶化炉容器里。
3、巧克力融化成液体方法有隔开水融解、微波炉加热融解、巧克力专用型融化炉融解、两层炒锅融解、电烤箱融解。隔开水融解 开水的温度在60℃上下最好。将剁碎的巧克力放到已擦拭水的器皿里，随后将该器皿放到开水里。
4、微波炉溶解：用一容器盛切成碎块的巧克力，放入微波炉，用中火熔解2分钟左右即可。巧克力专用溶化炉溶解：将切碎的巧克力放在已擦干水的巧克力专用溶化炉容器里，将温度调到60℃即可。隔热水溶解：热水的温度在60℃左右最佳。
5、巧克力可以切碎搁热水融化，热水的温度在60℃左右最佳，巧克力融化时不能沾水，因此必须放在干燥的容器中，将容器浸泡在热水里巧克力就能慢慢融化了，还可以用勺子搅拌加快巧克力的融化。
6、在奶锅里倒入5cm深的水。你可以用双层蒸锅，或者用奶锅和耐热碗模拟双层蒸锅的效果。先别着急把第二口奶锅或者碗放在装有水的锅上。如果你打算把巧克力豆倒入碗里加热，碗一定要稳稳地卡在奶锅锅口。
怎么能让块状固体巧克力融化,直接加热么?会粘在器皿上么?
直接加热即可。融化巧克力的温度一般不超过32℃，温度高了巧克力会吐奶。将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒，因此只需将巧克力切成小块即可。但是须注意，融化巧克力时千万不可沾水。
将巧克力切成小块，装入容器中。隔水加热至熔化，不可直接加热。底盆的水沸即熄火，隔热水不停地搅拌至巧克力熔化，但不可打发，避免产生气泡。
巧克力融化的方式有多种，进行隔水融化，能运用微波炉进行融化，还能用加热的方式进行融化。
首先我们把巧克力掰碎，放在微波炉专用容器中，将微波炉调到500瓦，放进去加热20到30秒钟。然后取出容器，将巧克力拌匀，重复上述步骤，将巧克力放进微波炉加热，直到巧克力充分融化。
在15秒每次的间隙搅动巧克力，这样确保加热均匀。巧克力块大部分融化的时候，彻底搅动让剩下的部分加快融化。
来加热的器具。在外国有的是做成水壶的形状，也有些是夹层锅子或 者两个可以密合的锅子，但相同处是有一夹层可倒水进入。水经过加 热以后，就会使夹层外的巧克力在不接触水的情况下融化。
如何融化巧克力?
调温锅熔化法：巧克力切碎后，放入调温锅内熔化，也可留置于保温锅内隔夜，但要保持干燥与不通风，以避免巧克力硬化。
微波炉溶解：用一容器盛切成碎块的巧克力，放入微波炉，用中火熔解2分钟左右即可。巧克力专用溶化炉溶解：将切碎的巧克力放在已擦干水的巧克力专用溶化炉容器里，将温度调到60℃即可。
把装着巧克力豆的奶锅或者碗放在盛着热水的奶锅上。上面锅子或碗的底部不能接触下面锅里的水。如果水太多，就倒出来一些。上下容器的结合一定要紧密，不能有蒸汽跑出来。
巧克力融化成液体方法有隔开水融解、微波炉加热融解、巧克力专用型融化炉融解、两层炒锅融解、电烤箱融解。隔开水融解 开水的温度在60℃上下最好。将剁碎的巧克力放到已擦拭水的器皿里，随后将该器皿放到开水里。
巧克力可以切碎搁热水融化，热水的温度在60℃左右最佳，巧克力融化时不能沾水，因此必须放在干燥的容器中，将容器浸泡在热水里巧克力就能慢慢融化了，还可以用勺子搅拌加快巧克力的融化。
在做巧克力牛奶的时候要先融化巧克力吗?
需要先融化巧克力，因为巧克力是固体块状，它需要用热水融化，想把它全部融化需要一段时间，所以在做巧克力牛奶时，应该先把巧克力掰碎以后放在干净杯子中，然后在盆中放入适量热水把放有巧克力的杯子放在热水中，让巧克力融化。
加热的过程中倒入牛奶，并轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁。把容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用夹子夹住草莓蒂在巧克力汁中蘸一下。
制作巧克力牛奶需要准备一些巧克力，适量牛奶，先把巧克力放到碗里面，隔水加热让它彻底融化，把牛奶放到微波炉里面转一分半钟，然后再把牛奶倒进巧克力碗里面，打开小火一边搅拌一边煮，一直到完全融化就可以了。
将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。倒入模具，自然冷却后即可。
倒入牛奶加热一小会，放入巧克力。 用小火慢慢搅拌，等巧克力都融化了的时候就可以关火。 待冷却一小会就可以倒入杯子了。 放入棉花糖、巧克力碎、坚果碎和蔓越莓。 最后巧克力热饮就做好了。
家庭制作牛奶巧克力的方法 主要原料 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。设备用具 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。制作方法 选料比例：鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤。白砂糖 0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。
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