如何做巧克力曲奇（巧克力曲奇制作方法）
本篇文章给大家谈谈如何做巧克力曲奇，以及巧克力曲奇制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 （图片来源网络，...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于diy白巧克力的问题，于是小编就整理了3个相关介绍diy白巧克力的解答，让我们一起看看吧。
儿童巧克力diy文案？
儿童巧克力DIY文案，可以从以下几个方面入手：
1.介绍DIY巧克力的种类，如：白巧克力、牛奶巧克力、可可巧克力等；
2.介绍DIY巧克力的制作步骤，如：将巧克力放入碗中加热融化，添加配料，将混合物倒入模具中，放入冰箱冷却，取出模具放入盘中；
3.介绍DIY巧克力的好处，如：可以更加了解巧克力的制作过程，可以根据自己的口味添加不同的配料，可以让孩子们更加了解食物的制作过程，可以增加家庭成员之间的亲密感等。
（图片来源网络，侵删）
巧克力怎么做出来的？
巧克力在制作的时候，首先需要我们准备好可可粉，可可脂，砂糖以及牛奶。
首先需要在蒸锅中放入水，开火加热，然后我们就可以把大碗放在上面开始蒸。
然后我们把可可粉、可可脂和砂糖全部都放在碗中，不停的进行搅拌，直到呈糊状的时候，这时候选择加入少量的牛奶，倒入其中糊状物再进行搅拌，等到再次粘稠的生活，这时候自然就可以冷却了。
然后我们把冷却后的糊状物放在冰箱冷藏室中，等上5~10分钟之后就可以取出，然后我们再次加热，等到糊状物完全融化的生活，中途也是不断搅拌，这个过程中可以放入自己喜欢的香料或甜味剂。
（图片来源网络，侵删）
然后我们把液状的巧克力熔浆倒在巧克力模具中，等到自然冷却之后就可以凝固成巧克力了。
巧克力制作过程大致可分为两部分：一是可可豆的***收，二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、***收可可豆荚，每个豆荚约有20-40颗可可豆，取出可可豆再经发酵5-7天、乾燥5-7后，依可可豆品种、大小做分级分装。可可豆发酵过程会产生酸味，高品质巧克力闻起来有自然的清香，而酸味正是影响巧克力香气关键。

精炼、去酸、回火铸型这最后三步骤是决定巧克力品质的关键。透过精炼，巧克力能拥有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才能透出清香。最后的回火铸型，是指利用升温、降温、冷却的过程雕铸巧克力的形状，并利用调温、恒温让巧克力维持自然光泽。
发酵：
首先要将***摘下来的可可豆使用绿叶将其包起来，然后把已经包好的可可豆放在太阳底下发酵5至8天；
晾晒：
在发酵完成后，可可豆中很多的水分，需要进行晾晒。将可可豆中的水分去除，这个更加方便保存运输。在晒好后还要筛选掉不合格的可可豆；
运送加工：
等可可豆处理完毕以后会将这些可可豆运送至世界各地的巧克力加工厂，经过加工厂的加工之后就是我们平时所见到的巧克力。
生产巧克力的主要步骤包括：第一步，可可豆的烘炒，烘炒过程引发了褐变反应，这时候有超过300种不同的化学物质存在于可可豆中。
这些物质为巧克力提供了浓郁的的风味和诱人的色泽。
第二步，可可豆的分离，豆子经过烘烤和快速冷却后，薄薄的表壳会从尖端裂开。
工厂里专业的大型机器，能够快速地使可可豆的表壳剥落，透过强风将豆仁与碎壳完全分离，而不弄碎可可豆。
第三步，研磨可可豆，可可脂流出表面，融成油状，脂肪以外的微细粒子悬浮于其中，和可可脂组成黏稠膏状，这就是被用来製成各种巧克力产品的基础--可可浆。
金色巧克力怎么调？
首先将锡箔纸修剪一下，铺在长方形盒子里。然后将黄油切成小块，黑巧克力切成粉末，放入烤箱烤化即可。接着将牛奶加热后，倒进巧克力酱里搅拌，再倒入黄油搅拌，倒入模具中冷却。
接下来把白巧克力切碎，混合黑巧克力加水搅拌，覆盖在之前巧克力上面，最后冷却定型后，盖上锡箔纸就可以了。
到此，以上就是小编对于diy白巧克力的问题就介绍到这了，希望介绍关于diy白巧克力的3点解答对大家有用。
