白巧克力价格（白巧克力怎么样）
今天给各位分享白巧克力价格的知识，其中也会对白巧克力怎么样进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！（...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力上有白色的小点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力上有白色的小点的解答，让我们一起看看吧。
我买的德芙巧克力上面有白色的点点是怎么回事？
白色的点点是可可脂。巧克力对于温度是很灵敏的，当温度过高时，其中的可可脂是会被熔化，且渗到巧克力的表面的，当温度下降的时候，可可脂又会重新结晶，就像是白霜一样，这就是巧克力发白的主要原因。
巧克力表面上有一些白白的小颗粒，其实这很可能是表面的，可可脂糖的结晶，这种情况下，可能是因为储存的环境比较潮湿导致的，我们最好尽快的将巧克力食用完，在储存巧克力的时候，我们尽量要选择一些比较干燥通风的地方，温度不要过高。
巧克力上面出现白色的小点点一般是结晶问题，但也不排除是霉菌，巧克力发白后更容易被细菌滋生，之后发霉变质。所以发现巧克力表面发白之后，需要先分清楚它是霉菌还是正常结晶。不确定的情况下，最好别吃这块巧克力。
从冰箱里拿出来的巧克力怎么有点点？
巧克力在高温下，出再现软化并且油脂开始分离出汗，再冷冻表面就会出现白色雾状物质，
（图片来源网络，侵删）
这并不是巧克力变质或是发霉，只是可可油脂分离再凝结导致的结果，是可以食用的，
只是口感没有新鲜的好。同时，巧克力最好是用铝箔纸包好，铝箔纸隔热也可以隔绝异味。
巧克力保存温度最好在15℃~20摄氏度，若是室温很高，那就只好放进冰箱冷藏室中保存，
但是不要放冷冻库中，否则巧克力会变得太硬，表面会出现金雾状物质。
（图片来源网络，侵删）
从冰箱拿出的巧克力不要立马食用，在室温放置一会儿在食用较为合适。
巧克力的保存期限多为一年左右，但随著内容物的不同，时间会有所增减。
有牛奶和榛果类成份的巧克力，因为这些成份的保存期限不长，也就缩短了巧克力的保存期间，放阴凉干燥处尽快食用完是最好。
德芙巧克力上面出了一层颗粒状的小白粒粒，一碰就碎，是怎么回事？还？
您好很高兴回答您的问题，首先，我必须简明扼要的告诉你，你的德芙没有坏。巧克力表面“发白”是由于储存巧克力不当，温度变化引起的。这种现象对巧克力的外观和口感有一定影响，使其表面色泽暗淡，缺少光泽，但并不影响食用，希望能帮到您
到此，以上就是小编对于巧克力上有白色的小点的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力上有白色的小点的3点解答对大家有用。
