制作巧克力派的方法（制作巧克力的做法）

今天给各位分享制作巧克力派的方法的知识，其中也会对制作巧克力的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、三角巧克力派的配方与做法
• 2、请问一下,巧克力派司怎样做才好吃?
• 3、巧克力派怎么做

三角巧克力派的配方与做法

1、食材：低筋面粉30g、鸡蛋1个、细纱糖22g、巧克力币100g、棉花糖适量。将蛋黄蛋清分离，将3g细砂糖放入蛋黄中，搅拌均匀至细砂糖融化。

2、巧克力派 原料：鸡蛋4个（中等大小，分开蛋黄蛋白）、细砂糖60克、低筋面粉100克、杏仁粉20克。内馅：果酱、巧克力酱。装饰：黑巧克力150克、白巧克力适量。

3、巧克力馅心的制作 以奶油馅心为例，基本配方为巧克力1000克，淡奶油500克。先将淡奶油煮开，离火，将切碎的巧克力倒入淡奶油中，待融化时不断搅拌均匀，冷却后放入冰箱中冷藏，待凝固后取出即成。

4、【巧克力派】【食材】：鸡蛋1个、白砂糖20克、低筋面粉30克、棉花糖6个、巧克力币100克。【做法】：首先准备好所需要的食材：棉花糖就是原味的，没有的话用其他口味代替也是可以的。

5、巧克力蛋糕派的做法 黑巧克力隔热水溶化成液体。鸡蛋、溶化成液态的黄油、白砂糖、玉米油、盐全部混合，用打蛋器搅拌均匀。

请问一下,巧克力派司怎样做才好吃?

1、中间切割一刀，切开不切断。整型上下各转一圈。室温发酵成二倍大（约一小时），以170度烘烤15分至上色。巧克力隔水加热淋在面包上就完成了。巧克力请自己酌量添加。

2、剩下的蛋糕也按照这个方法做好，全部完成之后放在晾网上至巧克力冷却变硬即可。1最后，将制作好的巧克力派装盘即可开吃，松软可口的蛋糕体，外面包裹着浓郁的巧克力脆皮，口感丰富又好吃，赶紧试试看吧。

3、准备好所用的材料。将除黄油和巧克力豆外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启1档聚成团后转3档揉面。面团揉至较光滑状态，加入软化的黄油，低档揉至黄油吸收后转中速揉面。

4、巧克力蛋糕派的做法 黑巧克力隔热水溶化成液体。鸡蛋、溶化成液态的黄油、白砂糖、玉米油、盐全部混合，用打蛋器搅拌均匀。

5、双倍浓郁的可可巧克力吐司的做法 事先隔水小火融化黑巧克力备用。我用的同事送的德芙果仁黑巧克力56克。原方黑巧克力片是不用融化。直接面团成团后倒入搅拌的。

巧克力派怎么做

、烤好后取出一半的巧克力派坯子，剩下的一半翻过来，表面摆一个棉花糖，170度烤箱再烤2分钟。1烤好后棉花糖超软融化，将取出的一半巧克力派坯子盖在上面，晾凉。

、将夹心小饼放在架子上，下面垫上油纸或盘子，将融化好的巧克力液慢慢浇在上面，两面都浇好；1待表面的巧克力液凝固，将白巧克力隔水融化后，装在裱花袋里，剪一个小口，在巧克力派上面做些装饰，等凝固即可。

保持巧克力的制作温度 制作巧克力时也一定要掌握好温度。如果掌握不好，制作出来的成品就会出现缺少光泽、泛白、不易脱模等现象。如果想要巧克力快一点冷却，可把融化的巧克力倒在干净的大理石或纸上，用抹刀反复搅拌至变凉。

- 50克面粉 - 1茶匙泡打粉 - 1/4茶匙盐 接下来，让我们开始制作巧克力派。将巧克力和黄油放在一个碗中，隔水加热，直到融化。搅拌成光滑的混合物。将砂糖加入混合物中，搅拌均匀，然后加入鸡蛋。

然后，将刚刚制作好的蛋糕放在液态的巧克力中，使其裹满巧克力，如图所示。1剩下的蛋糕也按照这个方法做好，全部完成之后放在晾网上至巧克力冷却变硬即可。

将调匀的镜面巧克力酱淋在冷藏好的派上，旋转派盘让液体均匀覆盖表面（不要用勺子或刮刀以免破坏镜面的效果）。使用镜面淋酱可以让派的表面更光洁闪亮，如果想要做来送人的话是个不错的选择。

制作巧克力派的方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于制作巧克力的做法、制作巧克力派的方法的信息别忘了在本站进行查找喔。