黑咖啡与黑巧克力 黑咖啡与黑巧克力的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑咖啡与黑巧克力的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑咖啡与黑巧克力的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑咖啡醇黑和纯黑的区别？
2. 黑咖啡加什么好喝？

黑咖啡醇黑和纯黑的区别？

纯黑指咖啡的颜色，醇黑指浓度。醇黑咖啡可可含量更多。味道上来说醇黑比香浓黑要苦。巧克力的价值在于可可脂的含量，香浓黑可可脂含量17%，配料表有标注，66%醇黑顾名思义就是可可脂和可可粉含量超过66%。可可脂都身体有很多好处，但价格昂贵。

区别：侧重点不同、制法不同、特点不同

1、侧重点不同

黑咖啡：黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。

纯咖啡侧重于长期在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国饮用的一种咖啡饮料，为了把这种特殊的咖啡与其它咖啡区分，以它的发明地为名，称其为：意式咖啡。

2、制法不同

黑咖啡：做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。

纯咖啡：诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统——使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂——Crema克丽玛，这是Crema克丽玛在咖啡史上首次出现，而这一年便作为了纯咖啡的正式诞生年

3、特点不同

黑咖啡：黑咖啡***了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

纯咖啡：“最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是等待咖啡出来的时候，一口喝掉。在享受香浓口感的同时，咖啡因的摄入却大为减少。这种把咖啡味道发挥到极致却又能顾及健康的饮法，使得全球的咖啡专家公认。

黑咖啡加什么好喝？

黑咖啡其实和很多东西都很好搭配的。

由于黑咖啡比较苦，那么太苦的话，喝不习惯会很难以入喉，那你可以多加一点糖来中和一下。

又或者是牛奶，咖啡和牛奶是永恒的搭配，牛奶加咖啡会使味道变得更加香醇可口，不仅有咖啡的香味，还会牛奶的甜味。

怕苦的人、不敢喝黑咖啡的人，通常都会点选加了鲜奶的拿铁，除了纯牛奶外，近些年还有燕麦奶、厚椰乳、冰博克等等新兴的咖啡“伴侣”，往咖啡里加的东西也是千奇百怪。当然每个个人品味咖啡的方式各有不同、各有不同特色，喝咖啡并不只是为了提神，也能提升生活品味。

黑咖啡纯度较高，其味道十分苦涩，单独不加糖喝，很多人都喝不惯，觉得味道太苦了，但减肥期间又要控制少吃糖，为了改善黑咖啡的味道，可以搭配低脂无糖牛奶一起喝，不仅能为黑咖啡增添淡淡的奶香味，还能降低苦味，品出苦尽甘来的滋味。

另外黑咖啡还可搭配像：圣女果、小青瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、柑橘、柚子、哈密瓜、樱桃、车厘子、草莓、蓝莓等低热量带有甜味的水果一起吃，这样既能提升饱腹感，减少其他高热量食物的摄入帮助减肥，又能减轻苦味，一举两得。

加肉桂微甜、辛辣，还自带一种温热的芳香气息，将它加入到黑咖啡里面，品尝起来会有一种特殊的风味，且肉桂和黑咖啡都有减脂的功效，对于一些想要减肥的人群来说也是非常不错的。

牛奶或奶精

在黑咖啡里面加入牛奶或者奶精能够让咖啡口感变得更加醇厚、丝滑，同时还能减轻黑咖啡的苦味，是非常不错的选择，不过牛奶里面的蛋白质、脂肪比较多，要是怕胖的话还是选择脱脂牛奶会更好。

可可粉

对于喜欢吃巧克力的人来说，也可以在黑咖啡里面加入可可粉，这样可以让咖啡味道更佳丰富，尤其在加了牛奶之后，再加一些可可粉味道会更好，市面上的“摩卡”咖啡里面就是添加了可可粉的。

到此，以上就是小编对于黑咖啡与黑巧克力的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑咖啡与黑巧克力的2点解答对大家有用。