黑巧克力作用 黑巧克力作用和功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑巧克力作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑巧克力作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑巧克力代表什么？
2. 健身吃无糖巧克力好还是吃有糖的好？
3. 黑巧克力的甜味是哪来的？

黑巧克力代表什么？

黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。

黑巧克力即纯巧克力，和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。有些巧克力美食家会定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。

适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。

巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。

健身吃无糖巧克力好还是吃有糖的好？

无糖黑巧克力不含脂肪，推荐吃，无糖黑巧克力好处多多

1、无糖巧克力缓解疲劳：无糖巧克力中含有可可碱和咖啡因，具有一定的神经兴奋作用，适量食用有利于缓解疲劳；适合健身人群食用。

2、帮助减肥：无糖巧克力具有较强的饱腹感，并且有一定抑制食欲的作用，适量食用有利于减少其他高热量食物的摄入，对于减肥有一定的***作用。适合健身时吃。

但如果无糖巧克力食用过多，会因为摄入过多***使神经过度兴奋，导致长时间不能入睡，从而影响睡眠质量。另外，***有可能通过脐带传递给胎儿，导致胎动频率加快、胎儿躁动不安等情况，因此孕妇不宜食用过多无糖巧克力。此外，无糖巧克力虽未添加糖分，但是含有的脂肪、热量较多，进食过多可能会导致身体热量积聚

健身不要吃巧克力，无糖也好，有糖的也好，都不要在健身时吃它。但无糖的巧克力，比如黑巧克力就是属是无糖食品，它里面并且含有可可粉，有助于人的提神而且减脂，还能让你在吃下它后产生强烈的饱腹感，比较适合健身前后，减肥什么的，建议在健身前后食用。

在练健身的过程中还是不要吃巧克力了，有糖的无糖的都不要吃。

巧克力由多种原料混合而成，其风味主要取决于可可本身的滋味，可可中含有可可碱和咖啡碱，带来令人愉快的苦味，可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可脂能产生滑爽的味感。

黑巧克力的甜味是哪来的？

国内的巧克力都经过后期调味，口感偏向国人需要，相较于苦涩的纯黑巧克力，国人还是更接受偏甜的口感的巧克力，所以厂商根据市场需要做了口感调整，有可能你觉得偏甜的巧克力在有些人看来已经很苦了。巧克力都是苦的，只是根据市场需求，才加入甜的。

黑巧克力的甜味当然来源于添加的糖类。黑巧克力不是纯巧克力，是可以使用其他添加剂的。

黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。

到此，以上就是小编对于黑巧克力作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑巧克力作用的3点解答对大家有用。