草莓巧克力蛋糕的做法（草莓 巧克力 蛋糕）

今天给各位分享草莓巧克力蛋糕的做法的知识，其中也会对草莓 巧克力 蛋糕进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、巧克力蛋糕的制作步骤
• 2、怎么做草莓巧克力呢?
• 3、介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做?

巧克力蛋糕的制作步骤

黑巧克力(液态) 60g、黑巧克力块(固体) 适量、无盐黄油 50g、低筋面粉 30g、细砂糖 15g、鸡蛋 2个 制作步骤： 60g黑巧克力和黄油一起放入碗中，隔热水融化。 拿小勺划拉划拉，融化成顺滑无颗粒的状态。打两个蛋，加入细砂糖。

首先制作巧克力蛋糕坯，黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。（或用微波炉加热数十秒取出搅拌至完全溶化）在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、鲜奶油、牛奶并搅拌均匀。

将巧克力和无盐奶油切小块，放在一起隔水加热融化备用。低筋面粉和慧羡携无糖可可粉混合过筛备用。将2个蛋黄打散（喜欢吃甜的话可以在打散蛋黄后加入细砂糖混合均匀），入融化的巧克力搅拌均匀，加入牛奶混合均匀。

怎么做草莓巧克力呢?

将草莓用冷水洗净，用厨房纸小心将草莓表面的水蘸干，将牙签从草莓蒂中间***去，一定要保证草莓能够固定在牙签上，不然一会裹巧克力的时候脱落了就是灾难。

巧克力一定要快凝固了才可以把草莓包起来，不然挂不住。装饰面是灵活的，椰蓉，小饼干，坚果等都是可以的。做好的草莓巧克力一定要拿去冷藏后再吃哦 草莓容易坏。

草莓巧克力 用料 牛奶巧克力250g、牛奶200ml、新鲜带蒂的草莓10颗。制作方法 把巧克力随意地切碎后放入一个容器中，取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。

巧克力完全融化后，用筷子搅匀。拿牙签扎上洗净并擦干的草莓（草莓表面不要有水），放在巧克力酱中沾满1/2，然后立即放到油纸或油布上自然冷却。（可以将草莓沾单色巧克力，也可以将一个草莓做成双色，看你自己喜欢吧。

，巧克力买回家后倒入一个不锈钢小盆里，（盆一定要干净没有水等污物）烧开一小锅开水，然后将装有巧克力的小盆（隔水）融化。2，融化后可以加入草莓粉调出你喜欢的味道和颜色，可以用大勺子搅拌均匀。

买了巧克力模具是第一步！！要去买巧克力（到当地的麦德龙去买巧克力)要做草莓味道的就要买草莓粉（要日本产的）味道淳。草莓粉是搭配巧克力调出你想要的味道，最好是白的巧克力。

介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做?

1、放入预热烤箱150度70-80分钟。1烤好蛋糕放凉分三层。1把水果洗干净沥干水份。1芒果切小块，草莓对半切。1抹上打发的奶油。1铺上水果，抹上奶油，盖上蛋糕。1奶油加入融化巧克力拌匀，抹在蛋糕上。

2、鸡蛋4个，低筋面粉100克，可可粉30克，玉米油30克，牛奶30克，细砂糖100克，黑巧克力币240克，淡奶油120克。辅料，草莓12颗 椰蓉适量鸡蛋磕入打蛋盆内，加入细砂糖。隔温水搅拌蛋液至40度内。

3、草莓巧克力蛋糕的做法步骤：14 14倒入八寸的蛋糕模中，用力振几下。草莓巧克力蛋糕的做法步骤：15 15放入预热好的烤箱中，100℃烤50分钟。各位别惊讶，我这个ACA的烤箱温度要比别人的低50℃才行，不然会烤焦了滴。

4、锅开小火融化草莓巧克力。 1倒入草莓粉搅拌均匀。 1倒入牛奶。 1倒入淡奶油。 1放入泡好的吉利丁。 1倒入蛋糕中，放进冰箱冷三小时。 牛奶加玉米油、糖5克搅拌均匀。 加入低粉拌匀。

5、（9）蛋糕出炉后倒扣放凉。（10）蛋糕切成约宽2cm*10cm*2cm的条状（也可随自己喜欢切）。（11）淡奶油放奶锅，煮沸后离火加入巧克力币混合成巧克力酱。

关于草莓巧克力蛋糕的做法和草莓 巧克力 蛋糕的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。