国产黑巧克力哪个好 国产黑巧克力哪个牌子好
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本篇文章给大家谈谈100纯黑巧克力，以及拉迈尔牌100纯黑巧克力对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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100%黑巧克力的脂肪含量是87%很高
每100克巧克力含有393克的脂肪，所以巧克力是一种高热量食品，脂肪含量偏高，每天食用10克左右最佳。
黑巧克力的脂肪含量虽然没有白巧克力的高，但是其糖分含量却比较高，而晚上机体代谢比较缓慢，容易将糖分储存在体内，进而转化为脂肪，晚上长期吃黑巧克力容易引起肥胖。
100%黑巧克力的正确吃法
用来制作水果馅饼。黑巧克力的苦味和水果的甜味混合，浓郁的巧克力味道和清新的水果味道混合，让人欲罢不能。
（图片来源网络，侵删）
%的黑巧克力比较苦，所以一般不会直接食用，可以用来做成饮料食用，也可以用来制作布丁和慕斯，还可以用来制作蛋糕，或者做成馅饼的夹心，黑巧克力还可以用来制作冰淇淋。
首先可以先把黑巧克力加热融化；同时加入适量可可粉和奶粉；最后加入融化的糖；充分搅拌后冷却定型即可。
直接吃：百分之百黑巧克力可以像普通巧克力那样直接吃，但是在吃的时候需要注意的是百分之百黑巧克力的口感很苦，对于平时不爱吃巧克力的人来说很难下咽，所以在吃的同时最好准备一块糖，就像吃药那样吃下去。
搭配白开水或红茶：一小块一小块的吃黑巧克力，可以用白开水或者红茶来清口，让口腔的味道重置，重新品尝黑巧的美味。作为烘培原料：把黑巧克力切成碎末，或者融化后，作为烘培的原料。
（图片来源网络，侵删）
而吃黑巧克力的吃法也是比较简单的，具体黑巧克力的正确吃法如下。首先可以先把黑巧克力加热融化。然后在黑巧克力中加入适量的可可粉和奶粉。再加入融化的糖。进行充分搅拌后冷却定型即可。
100%黑巧怎么做甜品
将黄油放入锅中隔水软化，然后加糖用搅拌器打发备用。 将打发好的黄油分多次加入鸡蛋搅拌均匀备用。 然后加入隔水加热融化的黑巧克力液，再搅拌均匀待用。
黄油+黑巧微波炉加热融化，再加入牛奶和酸奶，打入鸡蛋充分搅拌。 过筛放入泡打粉+糖+可可粉+低筋面粉，充分搅拌至无颗粒状。 最后倒入模具中，烤箱190度烤20低卡黑巧布朗尼分钟左右。
巧克力熔岩蛋糕 将牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波炉加热直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖，用叉子搅拌直至融合。
做糖块甘纳许（一种巧克力酱），煮沸高脂鲜奶油，加入70%可可含量的黑巧克力，搅拌充分后，倒入铺了保鲜膜的模具中，放入冰箱冷却6小时。冷却好后，用热过的刀子切成小块，滚上糖衣。
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