巧克力蛋糕学（巧克力蛋糕教程***）|巧克力

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今天给各位分享巧克力蛋糕学的知识，其中也会对巧克力蛋糕教程视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、玛德琳小蛋糕清新柠檬杯子蛋糕儿童蛋糕的做法各位爱心妈妈一定想做一款给宝宝吃的小蛋糕，无添加香精色素，安全放心又好吃。

2、猕猴桃芒果切小，蓝莓洗净备用。淡奶油+细砂糖打发出纹路，加入酸奶搅拌均匀，倒入铺了保鲜膜的碗中，送入冰箱冷冻凝固后切块即可。冰容颜巧克力蛋糕食材：1人份}淡奶油150q、巧克力80g，蛋黄1个、朗姆酒5g。

3、米油加牛奶搅拌至乳化，加入蛋黄拌匀，筛入低筋面拌匀，蛋白分次加糖打发至硬性小尖勾，三分之一蛋白加入蛋黄糊中Z字，回蛋白糊中Z字拌匀，倒入6寸模具，烤箱130度30分、140度20分钟。

4、应季佳品：草莓小蛋糕（strawberry layered cake）这款日式草莓蛋糕绝对是我心里最简单美好的甜点的代表，一定要选择应季的奶油草莓绝对香甜。

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首先制作巧克力蛋糕坯，黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。（或用微波炉加热数十秒取出搅拌至完全溶化）在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、鲜奶油、牛奶并搅拌均匀。

巧克力蛋糕做法：必备工具：不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大，中号即可)、油纸若干张。做法：淡巧克力蛋糕做法将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。

将巧克力和无盐奶油切小块，放在一起隔水加热融化备用。低筋面粉和慧羡携无糖可可粉混合过筛备用。将2个蛋黄打散（喜欢吃甜的话可以在打散蛋黄后加入细砂糖混合均匀），入融化的巧克力搅拌均匀，加入牛奶混合均匀。

1、把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部，再放上8颗新鲜蓝莓，挤上溶化的白巧克力作为装饰。放入冰箱冷藏4个小时，使蓝莓顶料完全凝固后，就可以取出来食用了。

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2、取一片蛋糕，均匀的抹上蓝莓酱。再抹一层淡淡的奶油。盖上另一片蛋糕片。紫色的小花用奶油加少量的蓝莓酱拌匀，用曲奇嘴装裱。

3、首先，我们需要收集食材。做蛋糕的基础食材包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油。另外，还需要蛋糕模具、搅拌器、橡皮刀、烤箱和计量杯等工具。接下来，我们开始制作蛋糕面糊。

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