怎么做巧克力爆浆蛋糕(怎么做巧克力爆浆蛋糕***)

weijier 2023-12-10 2 0

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怎么做巧克力爆浆蛋糕(怎么做巧克力爆浆蛋糕视频)
图片来源网络,侵删)

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爆浆巧克力曲奇蛋糕

1、巧克力爆浆软曲奇 材料清单:黄油100g、红糖 30g、白糖 30g、鸡蛋1个、低筋面粉155g、小苏打 5g、盐1g、黑巧克力 150g、坚果适量制作步骤:黄油软化,加入红糖和白糖搅拌均匀,分三次加入蛋液搅拌均匀。

2、爆浆巧克力曲奇 食材:黄油75克、白糖45或者50克、可可粉 15g 、鸡蛋1个(约60克)低筋面粉120克、泡打粉4克 做法:室温软化黄油,加糖搅拌均匀。分次倒入蛋液,每次倒入蛋液都要搅拌至完全吸收。

3、黄油融化后加入海盐混合。2将砂糖和黄糖与黄油混合均匀 加入鸡蛋,搅拌均匀 筛入面粉、泡打粉,可可拌匀 倒入巧克力豆,搅拌均匀 将面团冷藏10-20分钟,取出。

爆浆蛋糕怎么做?

先制作蛋黄糊:蛋黄中加入20克糖,盐,油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。把面糊倒入蛋白中。底部向上翻拌均匀。

怎么做巧克力爆浆蛋糕(怎么做巧克力爆浆蛋糕视频)
(图片来源网络,侵删)

模具内垫硅油纸,把蛋糕糊倒进去,桌子上震几下去掉大气泡,摆上洗净擦干的蓝莓把蛋糕放在烤网上,把烤箱温度调到150度,烤箱中下层150度烤60~65分钟分钟,烤好取出来不用倒扣,震模,模具下面垫杯子,直接轻松脱模。

磨具中倒入一半蛋糕糊。 香蕉切成片铺在上面,放点蓝莓和黑巧克力。 再倒入另一半蛋糕糊。 上面摆上黑巧克力和蓝莓。 烤箱180度40分钟,烤好后再放点蓝莓点缀,淋上巧克力酱。

准备牛奶200克,黑糖100克,低粉60克,砂糖50克,玉米油38克,鸡蛋3个,柠檬汁几滴,玉米淀粉10克,香草糖30克,珍珠40克,淡奶油50克。

在家里如何做爆浆蛋糕?

1、磨具中倒入一半蛋糕糊。 香蕉切成片铺在上面,放点蓝莓和黑巧克力。 再倒入另一半蛋糕糊。 上面摆上黑巧克力和蓝莓。 烤箱180度40分钟,烤好后再放点蓝莓点缀,淋上巧克力酱。

怎么做巧克力爆浆蛋糕(怎么做巧克力爆浆蛋糕视频)
(图片来源网络,侵删)

2、先制作蛋黄糊:蛋黄中加入20克糖,盐,油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。把面糊倒入蛋白中。底部向上翻拌均匀。

3、准备牛奶200克,黑糖100克,低粉60克,砂糖50克,玉米油38克,鸡蛋3个,柠檬汁几滴,玉米淀粉10克,香草糖30克,珍珠40克,淡奶油50克。

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