巧克力削（巧克力切碎）

今天给各位分享巧克力削的知识，其中也会对巧克力切碎进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蛋糕上放的巧克力碎用什么削的
• 2、怎样抹蛋糕巧克力削
• 3、巧克力屑儿怎么切

蛋糕上放的巧克力碎用什么削的

1、把巧克力隔水融化，再倒到盘子里，等有点凝固，用勺子刮下来。

2、简单，巧克力放冰箱冻硬一下，然后用小勺子刮，这样刮出来的巧克力屑是比较碎，比较小的。

3、可以直接撒在奶油上。蛋糕原料 巧克力、奶油、***厘子、樱桃白兰地、鸡蛋 适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。

4、一般做生日蛋糕撒东西，都是把蛋糕倾斜的，蛋糕可以倾斜60度左右，然后把，巧克力碎均匀的撒在周边就可以的，也可以用做生日蛋糕的塑料板，然后，把巧克力碎放在塑料板上面，一点一点的粘上去。

5、花朵就完成了 1在蛋糕面上撒上少许巧克力屑，装饰上巧克力叶和花，这款蛋糕就完成了。小贴士 巧克力屑用切片的刨刀就可以很轻松的削下来了；天热时，巧克力花容易化，要注意冷藏。

怎样抹蛋糕巧克力削

1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。

2、一般做生日蛋糕撒东西，都是把蛋糕倾斜的，蛋糕可以倾斜60度左右，然后把，巧克力碎均匀的撒在周边就可以的，也可以用做生日蛋糕的塑料板，然后，把巧克力碎放在塑料板上面，一点一点的粘上去。

3、首先你奶油抹好后，用抹刀划入蛋糕的底部，然后左手手掌伸进去，趁势托起蛋糕，其实稍微碰到蛋糕的周围也没事，因为抹上巧克力后就看不到了。

4、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。

5、拿出一把长刀片，并将它放到巧克力片的末端。***取不同的刮削方式来制作不同大小不同形状的巧克力屑。用器具（如分菜用叉、竹签或牙签）小心拿起卷屑，并将它们撒到甜点或蛋糕上。

巧克力屑儿怎么切

1、巧克力屑怎么削出来 刀切法 先带上隔热手套，阻隔手掌的热量，然后用手握住整块的巧克力，将巧克力板竖起，直接拿着刀从上到下力度均匀的切削巧克力板的短边即可，在切削的过程中，巧克力便会自动卷曲。

2、将巧克力立起来，然后就是用刀从上到下的，用均匀的力度去削下来，大家在切的时候，巧克力就是会自动卷成卷曲的。这种方法是很适合在室温的条件下进行操作的。

3、一般做生日蛋糕撒东西，都是把蛋糕倾斜的，蛋糕可以倾斜60度左右，然后把，巧克力碎均匀的撒在周边就可以的，也可以用做生日蛋糕的塑料板，然后，把巧克力碎放在塑料板上面，一点一点的粘上去。

4、撒巧克力屑的时候，不要直接用手往来巧克力屑，不然会消融在手上。用橡皮刮刀铲起巧克力屑，轻轻粘在蛋糕侧面，及撒在蛋糕顶部就能够了。

关于巧克力削和巧克力切碎的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。