松露巧克力的制作过程（松露巧克力做甜品）

本篇文章给大家谈谈松露巧克力的制作过程，以及松露巧克力做甜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、DIY巧克力
• 2、松露巧克力的制作方法
• 3、如何用板巧克力制作的松露巧克力?

DIY巧克力

1、手工巧克力自制手工巧克力--融化巧克力准备一个小锅，将锅内水烧开，记得水位不要过高，以免融化巧克力的碗放进去后，水溢进来。

2、自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

3、选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。

4、先将巧克力块剁成碎屑备用。将牛奶用小火加热直到沸腾。趁热将煮好的牛奶，切好的巧克力和20克淡奶油块放入大碗中，充分搅拌！搅拌到巧克力和奶油都充分混合，全部溶解成巧克力浓浆。

5、怎样融化巧克力 要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化。

6、精炼、去酸、回火铸型这最后三步骤是决定巧克力品质的关键。透过精炼，巧克力能拥有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才能透出清香。

松露巧克力的制作方法

1、将巧克力切成小块，放入碗中，然后加入奶油。将碗放入微波炉中，用中火加热，每隔30秒就要取出来搅拌一下，直到巧克力完全融化为止。加入适量的香草精，搅拌均匀。将松露巧克力放入冰箱中冷却，大约需要1个小时左右。

2、先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略过。

3、步骤一：准备材料 将巧克力和奶油放入同一容器中，隔水加热至巧克力完全融化。如果您喜欢松露巧克力有坚果的口感，可以准备一些坚果碎备用。步骤二：加入坚果碎 将坚果碎加入巧克力混合物中，搅拌均匀。

4、一：松露巧克力：情人节手工巧克力的制作方法——松露巧克力 1/2杯的.鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，降温至黏稠。用手搓成小圆球，放入可可粉中沾裹均匀即可。

如何用板巧克力制作的松露巧克力?

1、用板巧克力制作松露巧克力的第一步就是改变形状，可以先把板巧克力加热融化，然后再倒入松露型巧克力板里面冷却。巧克力主要的成分就是可可粉，所以它完全可以代替可可粉使用。所以第二步就是把板巧克力制作成巧克力粉。

2、更简单的办法是放入一个洒满可可粉的小圆筛子，不断晃动，直到所有的可可粉沾满巧克力球即可；1一般一天食用一颗即可，剩下的松露巧克力请装入盒子放入冰箱保存。

3、先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略过。

松露巧克力的制作过程的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于松露巧克力做甜品、松露巧克力的制作过程的信息别忘了在本站进行查找喔。